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2024學(xué)者真言
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選集
第19集《學(xué)者真言—王岳飛：茶葉沖泡時(shí)必須用100度沸水嗎？》
視頻簡介：
在品茗的世界里，沖泡技巧至關(guān)重要。常有人言：“茶葉沖泡時(shí)必須用100度沸水”。這一觀點(diǎn)似乎成為了沖泡的金科玉律。但不同茶葉種類，其適宜的水溫是否真有如此統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)？事實(shí)果真如此嗎？接下來，讓我們聽聽專家怎么說。
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