前幾天有果農(nóng)咨詢我們，為什么他發(fā)酵的牛糞總不升溫呢？雞糞也不能升溫，這是啥原因？當(dāng)前正處于秋季，也正是秋施基肥的時候，下面農(nóng)農(nóng)老師來談?wù)劙l(fā)酵堆肥的一些誤區(qū)。

誤區(qū)一：發(fā)酵有機(jī)肥水分超標(biāo)

一些動物糞便，在出欄時水分是超標(biāo)的，例如豬糞和牛糞，其中牛糞較為明顯，牛是草食性動物，糞便中含有的纖維素之類較多，也是不利于升溫發(fā)酵的。豬糞主要還是水分過多，需要添加秸稈、谷殼等來降低水分含量。

如果不降低水分，一般是較難升溫發(fā)酵成功的。

誤區(qū)二：不注重輔料添加

輔料，就是我們經(jīng)常所說的秸稈、谷殼、鋸末、麥麩等，這些材料一方面是用來調(diào)節(jié)物料的水分含量，另外一個方面的也可以用來調(diào)節(jié)碳氮比，特別是發(fā)酵雞糞等物料時，加入秸稈等效果更好。

秸稈等還可以讓物料更加疏松，有利于氧氣的進(jìn)入，加快發(fā)酵過程。

誤區(qū)三：發(fā)酵操作方法不對

一般我們建議使用有氧發(fā)酵，除非大風(fēng)雨天氣，一般是不建議覆蓋的，可以適當(dāng)覆蓋稻草，一方面有利于空氣充足，另一方面也起到一定遮擋作用。

發(fā)酵堆肥時需要堆積一定高度，大概是1米以上，如果物料較少，堆積效應(yīng)（棉被效應(yīng)）不夠，升溫較為困難，發(fā)酵難成功。

發(fā)酵升溫后，內(nèi)部溫度達(dá)到50度后，需及時翻堆，翻堆次數(shù)越多，發(fā)酵越快。

誤區(qū)四：發(fā)酵菌不合適

發(fā)酵菌也較為關(guān)鍵，不合適的菌不僅發(fā)酵不成功，而且會有惡臭，甚至還會產(chǎn)生一些雜菌，不利于發(fā)酵的進(jìn)行。

建議大家選擇活土菌來發(fā)酵堆肥，一包500克活土菌可以發(fā)酵2-4噸雞糞等物料，同時加入20%的秸稈，物料50%水分，然后堆起來發(fā)酵，寬度1.2米，高度1米樣子，大約翻堆3-4次。

使用復(fù)合發(fā)酵菌快速發(fā)酵液肥或堆肥，15-20天發(fā)酵完成，全程無臭，產(chǎn)生大量代謝產(chǎn)物有利于增加有機(jī)肥營養(yǎng)，可以發(fā)酵花生麩、菜籽餅、豆餅，動物糞便、餐余垃圾等。

10-15天后，物料沒有原來的臭味，稍微有些氨味，顏色變深，有些則出現(xiàn)白色菌絲，說明發(fā)酵已經(jīng)成功。

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