萌芽期

要緩慢升溫，嚴(yán)禁高溫催芽。升溫第一周溫度控制在12~15℃，地溫12~14℃；第二周溫度控制在15~18℃， 地 溫15~16℃；第 三 周 溫 度 控 制 在16~20℃，地溫16~18℃。

棚內(nèi)空氣濕度必須達(dá)到85~90%。萌芽整齊之后，棚內(nèi)濕度降到70~75%。

展葉期

葡萄展葉與枝蔓生長(zhǎng)期，溫度控制在18~26℃為宜，要適當(dāng)控制澆水和溫度，防止枝條徒長(zhǎng)。

棚內(nèi)濕度控制在65~75%，濕度過(guò)大易發(fā)生病害。

開(kāi)花期

溫度控制在18~28℃，不能超過(guò)30℃， 超過(guò)30℃花粉敗育，坐不住果；低于15℃易形成僵果，出現(xiàn)大小?，F(xiàn)象。

棚內(nèi)空氣濕度以50~60%為宜。濕度高于75%易造成授粉不良，濕度低于35%會(huì)使柱頭干燥，花粉不易萌發(fā)。

坐果期

溫度20~28℃， 最高不超 30℃，最低不低 于15℃， 低于15℃會(huì)出現(xiàn)落花落果和大小?，F(xiàn)象。

濕度以60~70%為宜。

膨果期

溫度24~28℃，最高不超30℃，最低不低于16℃。

濕度以60~70%為宜。

轉(zhuǎn)色期

溫度15~30℃，最高不超過(guò)32℃，夜溫可降到15~16℃，通過(guò)要加大晝夜溫差，促進(jìn)轉(zhuǎn)色、成熟與上糖。

采收前15~20天停止?jié)菜瑵穸缺３衷?0～60%。

采果后至落葉前

溫度控制在0~7℃之間，最高不超過(guò)10℃，最低不低于-3℃。

主要調(diào)控措施：

通風(fēng)降溫排濕；地膜覆蓋提高地溫、降濕度；膜下滴灌控濕；特殊時(shí)期利用煙霧劑防病。

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