謠言“辨”形記 | 膳食纖維有什么用？

上傳時間：2022-04-21 14:27

北京科技報

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視頻簡介：市面上有不少熱量控制菜單，或是健康均衡的飲食方式，都強調(diào)加強攝取膳食纖維。但食物多樣化的改變，更多的人會攝入過多的脂肪，導(dǎo)致一些列不益身體健康的疾病，膳食纖維好像在我們?nèi)粘ｏ嬍硵z取很少的感覺，到底膳食纖維是什么？它對身體有什么作用？來看科信食品與營養(yǎng)信息交流中心主任鐘凱的解讀。