胡椒施肥以有機肥為主，配合適量的氮、磷、鉀和微量元素肥料。不同株齡胡椒植株對營養(yǎng)物質的需求不同，因此，幼齡胡椒和成齡胡椒在施肥的種類、用量和方法上也有差別。

胡椒施肥要點：

（1）幼齡椒施肥

幼齡椒施肥主要以氮、磷肥為主，勤施或薄施肥料。一般定植后1－2個月，植株恢復生長后即可施第一次肥，以施水肥為好?？捎酶斓娜思S尿1：10兌水澆苗，一般1年齡椒每30天左右施肥一次，每次每株施水肥3-4公斤。

（2）成齡椒施肥

成齡椒施肥應根據(jù)其開花結果的物候期進行。云南胡椒是放夏花，每年3月開始采摘胡椒，4月底結束。一般每年施肥四次。

攻花肥(第一次肥)

肥料以有機肥為主，配合施用適量的氮、磷、鉀肥。以5月底以前完成施肥為宜。在離樹冠15-20厘米處的植株兩側挖施肥溝，溝寬20厘米，深15厘米，施肥后及時蓋土，施肥后10-15天不下雨，要及時灌溉。

輔助攻花肥(第二次肥)

第一次施肥后1個月，即6月下旬施第二次肥，每株施水肥10-15公斤，尿素0.1公斤。

養(yǎng)果肥(第三次肥)

第二次施肥后2個月，即8月中下旬施第三次肥。這次施肥以氮、鉀肥為主，每株施尿素0.15公斤，硫酸鉀0.15公斤，硫酸鎂0.20-0.30公斤。

養(yǎng)果越冬肥(第四次肥)

11月施養(yǎng)果越冬肥，這次施肥以磷、鉀肥為主，每株施過磷酸鈣0.50公斤，硫酸鉀0.20公斤，火燒土10-15公斤。

胡椒種植底肥

環(huán)溝施肥

成齡椒施肥