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互聯(lián)護(hù)苗2021|謠言“辨”形記:咖啡含致癌物飲用會致致癌?
北京科技報
視頻簡介:
“互聯(lián)護(hù)苗2021”系列網(wǎng)絡(luò)活動之《謠言“辨”形記》,內(nèi)容以“科學(xué)保護(hù)未成年人身心健康”為主題,從“網(wǎng)絡(luò)安全、食品安全、公共安全、應(yīng)急安全”4個方面講好科學(xué)故事,并請院士專家出鏡辟謠。
本期謠言:咖啡含致癌物,飲用會致癌?來聽中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院教授、農(nóng)業(yè)部果蔬加工重點實驗室副主任陳芳的辟謠解讀。