你有關(guān)注過自己的尿酸健康嗎？

如今越來越多人

都惹上了高尿酸這個問題

一體檢就是一道扎眼的紅線

《2021中國高尿酸及痛風(fēng)趨勢白皮書》顯示，目前我國高尿酸血癥的總體患病率為13.3%，患病人數(shù)約為1.77億，其中18～35歲的年輕患者占比近 60%。

相當(dāng)多年輕人

看起來是“特種兵”

實際是“脆皮打工人”和“脆皮大學(xué)生”

尿酸爆表的不在少數(shù)

很多人對尿酸都有著不少疑惑，尿酸高會給人體帶來哪些危害？高尿酸=痛風(fēng)嗎？尿酸異常是吃出來的？今天就來跟大家答疑解惑。

尿酸高并不意味著一定會得痛風(fēng)，也存在有高尿酸血癥但沒出現(xiàn)痛風(fēng)的情況。高尿酸血癥和痛風(fēng)是遺傳和環(huán)境因素共同作用的復(fù)雜疾病，二者是同一疾病的不同狀態(tài)。

當(dāng)然，相對而言，高尿酸患者出現(xiàn)痛風(fēng)的幾率還是更大的，大家不要有僥幸心理。

圖片來源：攝圖網(wǎng)

血液中尿酸的水平長期處于過高狀態(tài)，過高的尿酸就可能以結(jié)晶的形式析出，沉積在關(guān)節(jié)腔、腎臟等器官和組織，從而導(dǎo)致痛風(fēng)。

另外，已經(jīng)有大量研究發(fā)現(xiàn)，除了痛風(fēng)之外，很多疾病也跟高尿酸脫不了干系，例如腎損害、糖尿病、心腦血管疾病等。

尿酸在人體析出結(jié)晶，還可能沉淀在人體的各個部位，對關(guān)節(jié)、軟組織、血管壁等造成傷害，長此以往，甚至?xí)绊懭梭w的內(nèi)分泌代謝與泌尿系統(tǒng)。

飲食因素

高嘌呤食物均可使血尿酸水平升高，如肉類、海鮮、動物內(nèi)臟、濃的肉湯等，飲酒（尤其是啤酒）等。

圖片來源：攝圖網(wǎng)

疾病因素

高尿酸血癥多與心血管和代謝性疾病伴發(fā)，相互作用，相互影響。因此患有心血管疾病和代謝性疾病的患者要注意，需定期進(jìn)行血尿酸檢測，及早發(fā)現(xiàn)高尿酸血癥。

長期使用可能造成尿酸升高的藥物

一些藥物在治療其他疾病過程中，還可能促進(jìn)內(nèi)源性尿酸生成和減少尿酸排出，從而影響血尿酸水平，造成藥源性高尿酸血癥。如噻嗪類及袢利尿劑、煙酸、小劑量阿司匹林等。

使用這些藥物時一定要定期復(fù)診，監(jiān)測血尿酸的變化，并咨詢醫(yī)生的用藥建議，經(jīng)過權(quán)衡利弊后去除可能造成尿酸升高的藥物。

除了前面說的這三點，高齡、男性、肥胖、一級親屬中有痛風(fēng)史、喜歡靜坐等人群也屬于高尿酸血癥的高危人群，建議還是定期做一下血尿酸檢測，防患未然。

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先給大家潑一點冷水，讓尿酸降下來是個長期努力的事，不存在靠飲食馬上就能立竿見影的情況哦。

痛風(fēng)患者強(qiáng)調(diào)飲食均衡，一定要控制飲食總熱量，提倡低嘌呤、低脂肪和低鹽飲食。

1.蔬菜、水果推薦這樣吃

（1）不宜進(jìn)食過多糖分高的水果，如蘋果、橙子、龍眼、荔枝、柚子、柿子和石榴等；

（2）不宜多食香菇、草菇、蘆筍、紫菜、海帶及糧食胚芽等嘌呤含量較高的植物性食品；

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（3）相對而言，檸檬、櫻桃、橄欖等水果對痛風(fēng)患者更有益；

（4）絕大多數(shù)瓜類、塊莖、塊根類及大多數(shù)葉菜類蔬菜，均為低嘌呤食物，建議食用。

2.食用動物性食品應(yīng)注意種類、數(shù)量、加工方式等

就種類而言

（1）紅肉（哺乳動物，包括牛、羊、豬等）嘌呤含量高于白肉（如非哺乳類動物，包括雞、鴨、鵝和淡水魚等），因此更推薦食用白肉。

（2）動物肝臟（肝、腎、心）嘌呤含量普遍比普通肉類要高，少吃動物肝臟。

（3）肥肉含有大量脂肪和膽固醇，易引起肥胖及加重尿酸代謝紊亂，因此平時吃肉盡量以瘦肉為主。

（4）雞蛋的蛋白、牛乳、海參等嘌呤含量較低，可以適量吃。

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就數(shù)量而言

因個體差異較大、進(jìn)食肉的種類不同，無統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。一般認(rèn)為，痛風(fēng)患者每日肉類攝入量不宜超過100克。

就加工方式而言

（1）經(jīng)臘制、腌制或熏制的肉類，其嘌呤、鹽分含量高，干擾尿酸代謝，患者不宜食用，盡量進(jìn)食新鮮肉類；

（2）烹飪時，提倡水煮后棄湯食用，油炸、煎制、鹵制或火鍋等烹飪方式均不提倡；

（3）使用佐料時，避免使用過多鹽、糖和香辛料等。

關(guān)于“喝”的方面，痛風(fēng)患者每日飲水總量為2~3升，差不多相當(dāng)于4瓶以上的礦泉水。另外，運(yùn)動、減重、規(guī)律作息也是非常必要的。

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總之，尿酸高但不痛，不是意味著就能高枕無憂了。關(guān)注尿酸健康，并付出努力、做出改變，對每個人都非常有必要。

聲明：本文系醫(yī)學(xué)相關(guān)教育科普文章，不涉及具體治療方法或醫(yī)療行為，不得替代醫(yī)院就診行為。

本文審核專家

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編輯：張富耀

制圖：東周