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廣西遲熟荔枝不同季節(jié)栽培管理技術

廣西壯族自治區(qū)科學技術協會
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廣西是我國荔枝的主要產區(qū)之一,尤以蒼梧縣遲熟荔枝以“遲”制勝,是遠近聞名的遲熟荔枝之鄉(xiāng),2024年“蒼梧遲熟荔枝”獲得國家地理標志保護產品認定。當地栽培的主要品種有禾荔、仙進奉、雞嘴荔、桂味等,采摘期一般在七月中下旬甚至八月上旬,相比廣東、廣西荔枝主產區(qū)推遲10~15天。筆者結合近年參加國家現代農業(yè)產業(yè)技術體系廣西荔枝龍眼創(chuàng)新團隊項目建設和開展遲熟荔枝生產指導實踐,并根據季節(jié)氣候特點,總結整理了遲熟荔枝不同季節(jié)栽培管理技術措施,為廣西遲熟荔枝產區(qū)提供技術參考。

一、春季(2—4月)栽培管理技術措施

春季是立春至谷雨節(jié)氣,也是遲熟荔枝春梢萌發(fā)生長和花芽形態(tài)分化、花穗抽生顯蕾至開花、盛花與生理落果期,重點工作是控梢促花、?;ū9龋侨攴€(wěn)產豐產的關鍵。具體措施如下:

1.控梢促花。一是前期注意觀察花穗的抽生情況,靈活應用藥物控梢促花,若花穗節(jié)間過長而細,花粒不飽滿應及時用15%多效唑18克或25%多效唑10毫升兌水50公斤均勻噴霧,同時加入磷酸二氫鉀和氨基酸類營養(yǎng)葉面肥1000倍調控,及時補充抽生花穗所耗大量有機營養(yǎng),提高雌花比例,防止花期爆花。二是遇春寒要繼續(xù)催醒,遇春旱要及時淋水抗旱保濕,遇雨天及時排水防漚根。三是深施有機肥(施肥量視樹冠大小而定),回填年前11月挖好的制水促花施肥坑,并結合施攻穗肥進行促花、壯花、壯穗,根據樹勢現蕾前株施高磷鉀復合肥0.5~1公斤。四是密切關注天氣情況,如遇高溫天氣20℃以上,花穗有沖梢跡象宜噴施1~2毫升乙烯利加15%多效唑18克或25%多效唑10毫升兌水50公斤均勻噴霧,抑制營養(yǎng)生長,使小葉退化、變色、脫落,防沖梢利成花。

2.?;ū9?。一是花前人工疏除過密、細弱花穗,保留15~20厘米健壯短花穗,提高雌花比例,疏花控穗,?;▔鸦ā6腔ㄆ诠麍@放蜂傳粉和人工促進授粉,巧用多效唑,使花穗避過陰雨天開雌花,雌花開放期遇30℃以上高溫天氣應進行樹冠人工噴水降溫。如雌花開放時遇上陰雨天應及時搖花防止?jié)a花、爆花。三是雌花蝴蝶絲變褐色時及時噴保果藥加氨基酸葉面肥(如生多素或果多多)保果防落。二次生理落果后根據不同樹勢施穩(wěn)果肥,掛果多多施、掛果少少施,肥料種類以高鉀復合肥為主,適量添加微量元素混施。

3.花期兩藥。開花前,用90%晶體敵百蟲500~800倍或20%滅掃利1500~2000倍等+58%瑞毒霉錳鋅或50%安克錳鋅或60%百泰或50%醚菌酯或25%吡唑醚菌酯800~1000倍噴殺荔枝椿象成蟲、花穗蚜蟲、蛀蒂蟲和預防炭疽病、霜疫霉病等。謝花后,根據病蟲害發(fā)生情況,施噴90%晶體敵百蟲或25%殺蟲雙500~800倍液加25%咪鮮胺或58%瑞毒霉錳鋅或25%吡唑醚菌酯800~1000倍防椿象與霜疫霉病等,同時開始用菊酯類藥劑加除蟲脲或滅幼脲加阿維菌素交替輪換使用防治荔枝蒂蛀蟲。

二、夏季(5—7月)栽培管理技術措施

夏季是立夏至大暑節(jié)氣,也是遲熟荔枝幼果發(fā)育和果實膨大、成熟期。重點工作是膨果防裂、治蟲防病與果實采收等。具體措施如下:

1.保水保肥。謝花后10天左右根據樹勢每株追施高鉀復合肥0.3~0.5公斤進行穩(wěn)果,配合葉面噴施流體鈣、磷酸二氫鉀等葉面肥,每隔15~20天噴施氨基酸葉面肥1次,加強營養(yǎng),減少因養(yǎng)分競爭而導致的落果。水分管理做到干濕均衡,遇干旱天氣及時淋水和覆蓋樹盤防旱,按照少吃多餐的原則結合追施速效高鉀復合肥,促果實膨大和防裂果。

2.病蟲防治。結合預測預報和天氣變化,噴藥防治荔枝蒂蛀蟲和霜疫霉病、炭疽病等。可選用100克/升聯苯菊酯1000~1500倍或480克/升毒死蜱或20%除蟲脲或1.8%阿維菌素EC-480克/升毒死蜱EC(1∶1)1000~1500倍,20%康寬2000~3000倍,加58%瑞毒霉錳鋅或50%安克錳鋅或60%百泰WG、50%醚菌酯或25%吡唑醚菌酯800~1000倍輪換使用。在采收前7天內應停止噴施殺蟲劑。

3.及時采收。果皮轉紅、果肉飽滿時采收,避免過熟導致落果或品質下降。有條件的采收、施肥、修剪、促梢同時進行。

三、秋季(8—10月)栽培管理技術措施

秋季是立秋至霜降節(jié)氣,也是遲熟荔枝秋梢陸續(xù)萌發(fā)、生長、老熟期。重點工作是采后修剪、促梢調梢,為來年豐產培養(yǎng)健壯的結果母枝。具體措施如下:

1.修剪清園。采果后及時修剪,回縮疏枝。主要是剪除枯枝、病蟲枝、蔭蔽枝和過密枝,回縮結果枝,促進秋梢萌發(fā)。修剪出來的病蟲枝以及枯枝落葉、病果落果,應深埋或拿到果園外燒毀。

2.促梢壯梢。一是采后遇旱要及時淋水恢復樹勢,結合施采果促梢肥??闪苁┠蛩?鈣鎂磷肥或每株埋施速效硫酸鉀型復合肥0.5~1公斤,當年結果多的樹,在第一次秋梢轉綠老熟時補施一次高鉀復合肥+硼鈣鎂肥,促進秋梢生長。二是疏芽定梢,每條基枝剪留1~2條生長健壯、分布合理的枝梢,保持樹冠通風透光,樹冠有3米直徑的留120~150個結果母枝,4米直徑的留150~180個結果母枝即可,促進結果母枝生長充實。三是對于10月中、下旬萌發(fā)的晚秋梢,梢長出5~8厘米時用15%多效唑18克或25%多效唑10毫升兌水50公斤均勻噴霧,可加入磷酸二氫鉀和氨基酸類營養(yǎng)葉面肥1000倍,每10~15天1次,連續(xù)噴2次,確保第二次梢在12月上中旬前老熟,形成“大頭芽”,培養(yǎng)健壯的結果母枝。

3.一梢兩藥。每生長1次秋梢,噴2次殺蟲藥護梢,即新梢長出5~10厘米時噴1次,新梢轉綠時噴1次??蓢?0%啶蟲脒或70%吡蟲啉+90%晶體敵百蟲800倍或菊酯類農藥1500~2000倍+阿維菌素或噠螨靈2000~3000倍,輪換使用,防治尺蠖、卷葉蟲、薊馬、金龜子、癭螨等害蟲。

四、冬季(11—1月)栽培管理技術措施

冬季是立冬至大寒節(jié)氣,也是遲熟荔枝晚秋梢老熟和冬梢萌發(fā)及花芽生理、形態(tài)分化期。重點工作是控梢促花、清園防寒等。具體措施如下:

1.控梢促花。視二次秋梢老熟程度和樹勢情況,對11月底老熟梢用15~18毫升乙烯利加15%多效唑18克或25%多效唑10毫升兌水15公斤噴施進行藥物控梢促花或螺旋環(huán)剝進行物理控梢促花(注:藥物控梢與螺旋環(huán)剝不宜同時進行),已冬控荔枝樹若再抽出冬梢又長出紅葉,可用40%乙烯利8~10毫升加強力殺梢素0.5~1毫升兌水15公斤噴霧使嫩梢干枯脫落。

2.斷根清園。合理控水,暖冬濕冬時可結合清園深耕斷根挖環(huán)狀溝,深度為40~50厘米,寬度為20~30厘米。清理枯枝落葉填入溝內,但不回填泥土,待大寒后結合施用緩效有機肥和促花肥才回填。清園后進行全園噴石硫合劑等農藥滅殺越冬病蟲。

3.防凍催醒。一是霜凍前樹干涂白(生石灰10公斤+硫磺粉1公斤+水30公斤),根據天氣預報霜凍來臨前幼樹覆蓋防寒布,低溫夜間在果園上風口點燃濕稻草、秸稈堆,形成煙霧層防霜凍。二是立春前對控梢造成枝梢睡而不醒,根據樹冠大小在樹冠不同方位分別疏剪4~8個直立枝條,進行樹體催醒,刺激樹體萌動。應用細胞分裂素(如糠氨基嘌呤)或灌水催醒樹體頂芽,促進花芽加快形態(tài)分化。

作者 | 廣西蒼梧縣農業(yè)科學研究所 黎秩群 李鑒偉 龍勝忠

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2025-06-05