中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院椰子研究所科普進(jìn)校園（第十四期）--探秘檳榔花果的微觀王國

2025 年 5 月 27 日，正值海南省第二十一屆科技活動月及全國科技工作者日，中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院椰子研究所副研究員李東霞走進(jìn)清華附中文昌學(xué)校小學(xué)部，為同學(xué)們帶來了一場別開生面的科技科普課堂 ——“探秘檳榔花果的微觀王國”。她借助植物顯微技術(shù)，展示了檳榔花果在微觀層面的奇妙結(jié)構(gòu)，帶領(lǐng)學(xué)生們開啟了一場探索植物微觀世界的奇妙之旅。

課堂上，李東霞副研究員首先介紹了檳榔的藥用價值和經(jīng)濟(jì)地位。檳榔的藥用記載歷史悠久，其花和果實(shí)均可入藥?，F(xiàn)代研究表明，在新型冠狀病毒感染肺炎的治療中，檳榔是早期濕毒郁肺、樞機(jī)不利階段時期采用基本藥方的組成部分之一；在經(jīng)典藥方肥兒丸中，也有檳榔的身影。如今，檳榔作為海南省重要的支柱性經(jīng)濟(jì)作物之一，檳榔產(chǎn)業(yè)對當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)和農(nóng)民收入有著至關(guān)重要的影響。

為了讓學(xué)生們更直觀地了解檳榔花果的內(nèi)部結(jié)構(gòu)，科研團(tuán)隊(duì)以石蠟作為包埋劑，通過固定、脫水、透明、浸蠟等一系列步驟，將檳榔花果包埋其中，再利用切片機(jī)切成薄片，在顯微鏡下觀察檳榔花果的顯微結(jié)構(gòu)。在顯微鏡下，檳榔花的結(jié)構(gòu)清晰而復(fù)雜。雌蕊由柱頭、花柱和子房組成，可以明顯地觀察到柱頭裂隙，方便花粉通過花柱道進(jìn)入胚珠；子房內(nèi)的胚珠受精作用完成后發(fā)育成種子，子房壁發(fā)育成果皮。雄花由萼片、花瓣、雄蕊和退化的雌蕊構(gòu)成，雄蕊花藥里的花粉粒整裝待發(fā)，準(zhǔn)備開啟生命的延續(xù)之旅?？梢悦黠@地觀察到在檳榔外果皮幼嫩區(qū)域有多層排列十分緊密的表皮細(xì)胞，但在內(nèi)果皮僅能觀察到一層緊密排列的表皮細(xì)胞，此有趣的顯微結(jié)構(gòu)，展示出來檳榔的聰明，外果皮在外起保護(hù)作用，為果實(shí)的生長發(fā)育保駕護(hù)航。在檳榔果中部果皮縱切的顯微結(jié)構(gòu)中，可以觀察到被番紅染色的呈長梭形并聚集成束的纖維，為果實(shí)提供支撐作用。這些微觀結(jié)構(gòu)的差異，正是檳榔果適應(yīng)環(huán)境、生長發(fā)育的關(guān)鍵所在。

李東霞副研究員指出，對檳榔花果顯微結(jié)構(gòu)的研究，從淺層來看，旨在深入了解其生長發(fā)育的規(guī)律，為提升檳榔果產(chǎn)量和品質(zhì)提供科學(xué)支持；從更深層次來看，這是科研工作者對知識的不懈追求和自我超越，目的是為了豐富我們對植物世界的理解。正如“知識改變命運(yùn)”所強(qiáng)調(diào)的，每一次科研探索都可能為農(nóng)業(yè)、醫(yī)藥等眾多領(lǐng)域開辟新的可能性。隨著對檳榔微觀王國的深入探秘，這種熱帶植物將在藥用開發(fā)、品種改良等方面展現(xiàn)更多潛力?？蒲腥藛T的不懈努力，正讓我們從細(xì)微之處讀懂自然的奧秘，為人類與自然的和諧共處、共同發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的知識基礎(chǔ)。

此次科普進(jìn)校園活動，不僅讓同學(xué)們領(lǐng)略了檳榔花果微觀世界的神奇，也激發(fā)了他們對科學(xué)探索的濃厚興趣。相信在未來，會有更多的青少年懷揣著對科學(xué)的熱愛，投身到探索自然奧秘的行列中。