作者：周芮

初審：臺(tái)婧

終審：趙銀龍

2025年5月15日是第32個(gè)防治碘缺乏病日，今年的活動(dòng)主題為“持續(xù)科學(xué)補(bǔ)碘，推動(dòng)健康發(fā)展”。為了提高大家對(duì)“碘缺乏病”的危害認(rèn)識(shí)，提高身體素質(zhì)，今天就讓我們一起來(lái)學(xué)“碘”健康小知識(shí)吧。

碘是新陳代謝和生長(zhǎng)發(fā)育必需的微量營(yíng)養(yǎng)素，是人體合成甲狀腺激素的主要原料。甲狀腺激素參與身體新陳代謝，促進(jìn)大腦的生長(zhǎng)發(fā)育。胎兒期和嬰幼兒期是人體大腦發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期。胎兒所需要的碘全部來(lái)自母體，因此，孕婦碘營(yíng)養(yǎng)狀況直接影響胎兒健康。

碘缺乏病的表現(xiàn)和危害：

碘缺乏病是一種世界性地方病，是由于自然環(huán)境缺碘，使人體攝入不足而造成的碘營(yíng)養(yǎng)不良表現(xiàn)的一系列損害的總稱：

1、缺碘導(dǎo)致智力低下、呆傻等智力殘疾。

2、缺碘導(dǎo)致地方性甲狀腺腫，俗稱“大脖子病”。

3、嚴(yán)重缺碘可導(dǎo)致地方性克汀病，這主要是由于胎兒期及嬰兒時(shí)期嚴(yán)重缺碘，病人呆傻、矮小、聾啞、癱瘓呈現(xiàn)特殊丑陋面容。

4、孕婦缺碘可導(dǎo)致早產(chǎn)、流產(chǎn)、死產(chǎn)、先天畸形兒、先天聾啞兒等。

5、缺碘嚴(yán)重時(shí)，雖未出現(xiàn)典型的克汀病的癥狀，但仍有智力低下或發(fā)育滯后，即所謂的亞克汀病。

6、碘缺乏病對(duì)人體健康的損害是嚴(yán)重且多方面的，對(duì)社會(huì)尤其是對(duì)人口素質(zhì)及經(jīng)濟(jì)發(fā)展的有害影響是十分深遠(yuǎn)的。實(shí)際上碘缺乏病對(duì)人類危害是全球性的。

如何預(yù)防缺碘缺乏?。?/p>

想每天補(bǔ)點(diǎn)碘，加在鹽里是再好不過(guò)了。預(yù)防碘缺乏病，最簡(jiǎn)便、安全、有效的預(yù)防方式是食用碘鹽，也可食用海帶、紫菜等含碘量高的食物。最重要的預(yù)防對(duì)象是嬰幼兒、兒童以及準(zhǔn)備做母親或哺乳期的婦女。

食用碘鹽小知識(shí)：

1、購(gòu)買小塑料袋包裝的，印有指定商標(biāo)、貼有碘鹽標(biāo)志的碘鹽，不要隨意購(gòu)買私鹽或無(wú)（低）碘鹽。

2、不要存放時(shí)間太長(zhǎng)，隨吃隨買。 裝入有蓋的棕色玻璃瓶或瓷缸內(nèi)，存放在陰涼、干燥、遠(yuǎn)離爐火的地方。

3、不要用油炒碘鹽。

4、腌制咸菜一定要用碘鹽腌制，也不要淘洗碘鹽。

5、為了避免碘的丟失，炒菜、煮湯時(shí)應(yīng)在出鍋前再加碘鹽。

碘過(guò)量會(huì)有哪些危害？

碘長(zhǎng)期食用過(guò)量時(shí)，也會(huì)引起甲狀腺激素分泌異常，造成自身免疫性甲狀腺炎、高碘性甲狀腺腫、甲狀腺功能減退、甲狀腺功能亢進(jìn)、甲狀腺乳頭狀癌等疾病。所以，碘的攝入要適量，過(guò)多過(guò)少都是不合適的。

那么如何評(píng)價(jià)體內(nèi)碘的含量呢?

人體攝入的碘除被甲狀腺攝入一部分外，正常情況下約90%經(jīng)由腎臟代謝，隨尿液排出。24小時(shí)尿碘排泄已被證明是一個(gè)很好的衡量碘總體水平的指標(biāo)，且尿碘排泄基本恒定，排出量基本可以反應(yīng)出攝入量。所以測(cè)量尿液中碘元素含量，就可以確認(rèn)體內(nèi)的碘元素?cái)z取情況。做到早檢測(cè)、早預(yù)防，科學(xué)補(bǔ)碘，減少因碘致病。因此，尿碘作為評(píng)價(jià)人群中碘營(yíng)養(yǎng)水平的重要指標(biāo)已被廣泛接受，它不僅在碘缺乏病防治及監(jiān)測(cè)中成為人體碘營(yíng)養(yǎng)狀況的評(píng)估指標(biāo)，而且近年來(lái)已廣泛應(yīng)用于疾病防治、醫(yī)療保健和醫(yī)院臨床診治等方面。

世界衛(wèi)生組織提出妊娠期及哺乳期碘營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)：尿碘＜20ug/L，提示嚴(yán)重碘缺乏；20-150ug/L，提示碘缺乏，需快速、及時(shí)補(bǔ)碘；150-249ug/L，碘攝入充足；250-499ug/L，提示碘攝入過(guò)量。成人及兒童的尿碘檢測(cè)的正常參考范圍：100-300ug/L，尿碘＜100ug/L，提示碘攝入不足；＞300ug/L，提示碘攝入過(guò)量。碘的補(bǔ)充一定要適量，過(guò)多的碘以及碘的不足，比如尿碘＞300ug/L，或者尿碘＜100ug/L，這兩種人群甲狀腺相關(guān)疾病的發(fā)生率也明顯增高。尿碘在適量范圍內(nèi)，此類疾病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)都較低。

尿碘檢測(cè)適用人群及檢測(cè)頻率：

檢測(cè)對(duì)象

檢測(cè)次數(shù)

孕婦

孕早期、孕中期、孕晚期各一次

哺乳期婦女

每三個(gè)月一次

育齡婦女

準(zhǔn)備懷孕前三個(gè)月進(jìn)行檢測(cè)

兒童

每半年一次

內(nèi)分泌病人

遵醫(yī)囑檢測(cè)

其他人員

每年一次；常規(guī)體檢

智慧人生健康路，由我們?yōu)槟恪暗狻绷练较颍?/p>

吉大二院核醫(yī)學(xué)科開展尿碘檢測(cè)，助力科學(xué)測(cè)碘。