遠(yuǎn)看像土豆,
近看毛茸茸,
好吃不好玩,
像個(gè)小猴頭。
——猜猜我是誰?
有請我們今天的主角
獼猴桃
獼猴桃一般是橢圓形的,穿著褐色的絨毛外套,“外套”里藏著嬌嫩多汁的果肉,是一種酸甜可口,營養(yǎng)豐富的水果
獼猴桃的老家在中國,因?yàn)楂J猴喜歡吃,所以名叫獼猴桃。獼猴桃樹是分雌雄的,必須雌雄搭配才能結(jié)出果實(shí)哦!
獼猴桃又有另一個(gè)洋氣的名稱:
奇異果
“小毛猴”的這趟奇異之旅源自1904 年的清朝,一名新西蘭女老師來到中國,她品嘗了這種水果后,將它的種子帶國,培育成了新西蘭的特色產(chǎn)品。
新西蘭的賣家想暢銷海外,于是給獼猴桃重新起名,因?yàn)楂J猴桃的形狀酷似新西蘭國鳥幾維鳥,便稱為Kiwi Fruit( 幾維果)。音譯成中文,就是我們熟悉的名字——奇異果 。
別看獼猴桃身材小小,體內(nèi)可蘊(yùn)藏著多種營養(yǎng)成分,它含有豐富的碳水化合物,維生素和微量元素。尤其是維生素C的含量高,遠(yuǎn)超柑橘、桃子、蘋果和梨。
不僅如此,獼猴桃中的維生素C在人體中也有較高的利用率,可見獼猴桃真是妥妥的維C大明星??!
奇異的獼猴桃
走進(jìn)廚房
能怎樣華麗變身呢?
獼猴桃奶昔,健康又美味
制作步驟:
1.將獼猴桃切塊、留兩片待用;
2.將水果放入到破壁機(jī)中,倒入150ml牛奶和10ml蜂蜜,破壁機(jī)打40秒即可;
3.將奶昔倒入杯中,放兩片獼猴桃片做點(diǎn)綴,一杯簡單營養(yǎng)滿滿的奶昔就可以喝了。