近日，受強冷空氣影響，我國江南、西南地區(qū)東部、華南等地先后降溫6～8℃，江南中南部、西南地區(qū)東南部、華南大部等地大部降溫達10～14℃，不少省份山區(qū)普降雨雪，部分高海拔茶園有不同程度的積雪現(xiàn)象。

全國降溫預報圖（來源：中國氣象局）

為最大程度減輕低溫雨雪對茶葉生產(chǎn)造成的經(jīng)濟損失，專家提出以下技術(shù)指導意見：

1.及時排雪。為防止雪后結(jié)冰，應及時組織人工借助竹竿、掃帚，用側(cè)面敲打等方式清除茶樹上的積雪，有條件的可用無人機或鼓風機吹落茶樹上的積雪，并在融雪后及時疏溝排水。

2.及時采摘。雨雪過后無論茶芽是否受損，都要盡可能組織人工第一時間把可采的嫩芽采下，有利于后續(xù)茶芽繼續(xù)萌發(fā)生長。

3.適當施肥。天氣回暖后及時采用無人機或手動噴霧器噴施葉面肥，間隔5-7天后再噴施1-2次。

4.謹慎修剪。本次低溫雨雪時間較短，未傷及茶樹枝條，但對茶芽造成了凍害，為保證春茶生產(chǎn)效益，應及時采去凍傷茶芽，但不建議進行修剪。如果已經(jīng)對嫩梢造成較重傷害，或者頂部嫩芽已經(jīng)發(fā)生嚴重凍害，可在凍傷處下方1-2公分處進行輕修剪，以防止凍傷嫩梢影響發(fā)芽。

5. 加強后續(xù)采摘與管理。趁天氣回暖轉(zhuǎn)晴，盡量多采摘春茶，做到春茶應采盡采，最大限度提高春茶產(chǎn)量。同時，春茶結(jié)束后，及時加強茶園管理，做好病蟲害防控。對于只生產(chǎn)春茶的名優(yōu)茶生產(chǎn)茶園，注意及時修剪和修剪后管控。對于周年生產(chǎn)茶園，鼓勵夏秋茶實行機采，配套改進制茶工藝，擴大夏秋茶生產(chǎn)，做到“以夏補春”。

供稿：中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所 茶樹種植工程研究中心 毛翼虎

審稿：中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所李鑫研究員、安徽省農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所蘇有健副研究員