大家好，這里是環(huán)境小喇叭欄目的第31期。這一期，我們?yōu)榇蠹宜蚜_了以下值得一看的環(huán)境研究和新聞：

1）英國高等法院裁決雞糞是工業(yè)廢物

2）又旱又澇，全球 15% 的大城市正在經(jīng)歷“氣候鞭撻”

3）生產(chǎn)了世界上最多輪胎的樂高，開始用漁網(wǎng)造輪胎

4）歐洲小鎮(zhèn)免費發(fā)雞來減少食物浪費

英國裁決雞糞是工業(yè)廢物

近日，英國高等法院作出一項裁決，認定工業(yè)化養(yǎng)雞場產(chǎn)生的雞糞屬于工業(yè)廢棄物，必須按照嚴格的環(huán)保要求進行處理。

本次判決的核心背景是英國懷伊河（River Wye）水質(zhì)的持續(xù)惡化。懷伊河全長約250公里，流經(jīng)威爾士和英格蘭，近年來水質(zhì)評級從“狀況不佳但在改善”下降至“狀況不佳且持續(xù)惡化”。研究發(fā)現(xiàn)，該流域的農(nóng)業(yè)活動是主要污染源，其中約70%的磷污染來自農(nóng)業(yè)，而雞糞則是重要因素。

英國養(yǎng)雞場｜NFU

在密集養(yǎng)雞場中，雞糞含有高濃度的磷。長期以來，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民將雞糞作為肥料施用于農(nóng)田。然而，多余的磷會隨著雨水滲入土壤，并最終流入河流，導(dǎo)致水體富營養(yǎng)化，加劇藻類瘋長，破壞水生態(tài)系統(tǒng)。因此，研究建議，該流域應(yīng)減少80%的雞糞排放，并采取限制養(yǎng)殖規(guī)模、將糞便運輸?shù)狡渌貐^(qū)等措施。

這一裁決意味著新建養(yǎng)雞場在申請規(guī)劃許可時，必須提交詳細的雞糞處理方案，包括糞便的去向、處理方式以及透明的監(jiān)管流程。英國國家農(nóng)民聯(lián)盟（NFU）此表示強烈不滿，認為這一裁決將增加農(nóng)民的負擔(dān)。

又旱又澇

全球15%的大城市正經(jīng)歷“氣候鞭撻”

3月12日，國際非政府組織水援助組織（WaterAid）與全球多所大學(xué)聯(lián)合發(fā)布了最新研究報告《水和氣候：城市人口面臨的風(fēng)險不斷上升》。這份報告揭示了世界上人口最多的100個城市里，哪些城市越來越容易受到洪水和干旱的影響。

報告發(fā)現(xiàn)，全球約15%的大型城市正越來越頻繁面臨水文氣候“鞭笞效應(yīng)”，即極度潮濕與極端干旱氣候交替頻發(fā)的現(xiàn)象。中國的杭州、埃塞俄比亞的斯亞貝巴和印尼的雅加達等城市，都受到這一現(xiàn)象的影響。大約20%的城市正在經(jīng)歷極端氣候的“翻轉(zhuǎn)”——其中13%從干旱轉(zhuǎn)向極端潮濕，如斯里蘭卡科倫坡和巴基斯坦拉合爾；7%則由濕潤轉(zhuǎn)為極端干燥，如埃及開羅。

經(jīng)歷潮濕（藍色）和干燥（紅色）的高風(fēng)險城市排名前20名｜Wateraid

報告指出，全球90%的氣候災(zāi)害與水資源短缺或過量有關(guān)。過去50年間，由天氣引發(fā)的災(zāi)害增加了400%，給城市供水和衛(wèi)生系統(tǒng)帶來了巨大壓力。嚴重的洪水不僅會破壞供水系統(tǒng)，還可能導(dǎo)致霍亂、傷寒等水傳播疾病暴發(fā)。而干旱時期的水資源短缺，則直接威脅到數(shù)百萬人的生活需求。貧困、基礎(chǔ)設(shè)施落后等社會因素，讓居民面臨著更大的風(fēng)險。

為了應(yīng)對水危機，水援助組織還提出了一些解決方案：收集雨水，以在干旱期間提供清潔水源；監(jiān)測水位，幫助地方提前應(yīng)對極端天氣；建立防洪廁所，能夠在洪水來臨時防止污水溢出，從而避免污染水源。

生產(chǎn)了世界上最多輪胎的樂高

開始用漁網(wǎng)造輪胎

全球產(chǎn)量最大的輪胎制造商是誰？不是米其林，是樂高！自2006年以來，樂高每年生產(chǎn)超過3億個橡膠輪胎，頂峰時期2010年甚至達到了3.81億個，比2024年米其林生產(chǎn)的近2億個真車輪胎還多（雖然它們造的是迷你小輪胎）。

最大的輪胎生產(chǎn)商生產(chǎn)著最小的輪胎｜LEGO

為了減少對塑料的依賴，樂高宣布將用回收材料來制作輪胎。這些材料主要來自廢棄的船用繩索和漁網(wǎng)，再加上回收的發(fā)動機油加工而成。樂高表示，每個輪胎至少有30%的成分來自這些回收材料?，F(xiàn)在，有回收材料的輪胎已經(jīng)出現(xiàn)在部分樂高產(chǎn)品里。預(yù)計到2025年底，這種環(huán)保輪胎將出現(xiàn)在約120套不同的樂高套裝中。

除了拿漁網(wǎng)造輪胎，樂高在可持續(xù)方面已經(jīng)做出了不少嘗試。早在2018年，樂高就開始嘗試用甘蔗提煉的生物塑料來制作人仔配件和植物造型的積木，目前超過一半的產(chǎn)品中都含有這種更環(huán)保的材料。從去年起，樂高又把一種來源于人造大理石（就是廚房臺面常用的材料）的塑料，用于透明零件，如光劍、窗戶等。

歐洲小鎮(zhèn)免費發(fā)雞

免費發(fā)雞蛋見過，但沒見過免費發(fā)雞的！法國和比利時的一些小鎮(zhèn)正在推廣一項環(huán)保措施——向居民免費發(fā)雞，以減少食物浪費。

早在2015年，法國東北部小鎮(zhèn)科爾馬（Colmar）就開始實施免費發(fā)雞的計劃。當(dāng)?shù)卣c附近養(yǎng)雞場合作，給每個想要領(lǐng)養(yǎng)雞的家庭發(fā)兩只雞，鼓勵居民用廚余垃圾喂養(yǎng)小雞。雖然雞是免費的，但居民需要簽署協(xié)議，承諾善待小雞，同時保證它們的生活環(huán)境符合基本標準——每只雞需要至少8～10平方米的活動空間。

科爾馬居民吃上新鮮雞蛋｜BBC

這個項目很成功，后來陸續(xù)有二十多個城市也加入免費發(fā)雞的隊伍。迄今為止，已經(jīng)有5282只雞找到了領(lǐng)養(yǎng)家庭，成功減少了約273噸廚余垃圾。這些垃圾本來會進入填埋場、產(chǎn)生甲烷等溫室氣體，如今它們變成了雞的食物，而雞又能生新鮮雞蛋，讓這些家庭有了穩(wěn)定的雞蛋供應(yīng)。為了保證項目順利進行，比利時的一些城市要求領(lǐng)養(yǎng)雞的家庭必須養(yǎng)夠兩年，這兩年內(nèi)不能把雞吃了；政府還會不定期檢查，確保雞們生活無憂。

雖然這個項目在法國和比利時挺成功，但在其他地方推廣起來存在困難。比如在英國，出于對禽流感等疾病傳播的擔(dān)憂，法律禁止居民用廚余喂養(yǎng)家禽。此外，城市化程度較高的地區(qū)，居民可能缺乏養(yǎng)雞的空間或經(jīng)驗。

參考文獻

[1] https://www.theguardian.com/environment/2025/mar/11/chicken-manure-can-be-classified-as-industrial-waste-judge-rules

[2] https://www.wateraid.org/uk/media/global-cities-wateraid-report

[3] https://www.bbc.com/future/article/20250317-these-european-towns-in-france-and-belgium-hand-out-free-chickens

[4] https://www.yahoo.com/news/world-largest-tire-manufacturer-turns-152401138.html

[5] https://www.reuters.com/business/healthcare-pharmaceuticals/only-seven-countries-met-who-air-quality-standards-2024-data-shows-2025-03-11/

作者：黃線狹鱈

編輯：麥麥

本文來自果殼自然（ID：GuokrNature）

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