2025年3月21日上午，河北省農(nóng)林科學(xué)院生物技術(shù)與食品科學(xué)研究所聯(lián)合河北省婦女兒童活動中心、布奇樂樂園親子成長中心、石家莊沐晴文化傳播有限公司共同開展**“萌娃趣識谷物，共筑食安防線”**科普進(jìn)校園活動。為布奇樂樂園的孩子們帶來一場集知識與趣味于一體的科普宣傳活動。

生物技術(shù)與食品科學(xué)科普團(tuán)隊的馬春紅研究員帶領(lǐng)趙璞博士、焦博博士、許大金博士圍繞“食品安全與農(nóng)產(chǎn)品安全”主題，為河北省婦女兒童活動中心布奇樂樂園迎來了一場別開生面的科普盛會。

“玉米源自何處？”“它為什么成為我們餐桌上的常見佳肴？馬春紅研究員以生動有趣的語言，引領(lǐng)孩子們踏入玉米的奇妙世界。

趙璞博士為大家講述了玉米的歷史，這種作物最早起源于中南美洲的墨西哥地區(qū)，在明代遠(yuǎn)渡重洋來到中國，自此在中國大地落地生根。從玉米的起源、營養(yǎng)價值，到如何識別霉變玉米的危害?？破罩驹刚邆円酝ㄋ滓锥闹v解方式，讓孩子們聽得津津有味。原來，小小的玉米背后蘊含著如此豐富的學(xué)問！

許大金博士給小朋友講解了“神奇的種子”?；顒蝇F(xiàn)場還展示了各類植物、農(nóng)作物和蔬菜的種子標(biāo)本。孩子們簇?fù)碓谡古_周圍，好奇地觀察著這些平日難得一見的“珍貴寶貝”。從一粒種子成長為一棵植物，生命的奇妙歷程令孩子們驚嘆不已。有的小朋友興奮地喊道：“原來我們吃的蔬菜小時候是這個模樣！”

透過顯微鏡的鏡頭，一個充滿奧秘的植物王國正靜候我們?nèi)ヌ綄ぁ＝裉?，就讓我們一同踏入玉米的世界，揭開這一神奇作物背后的故事。

“哇！這個好像小蟲子！”

“這個種子真大呀！”……

在顯微鏡觀察環(huán)節(jié)，焦博博士教孩子們怎樣使用顯微鏡，孩子們第一次近距離接觸到微觀世界的神奇。透過顯微鏡，他們看到了平日肉眼難以察覺的微小生物和細(xì)胞結(jié)構(gòu)，真切感受到科學(xué)的無限魅力。

團(tuán)隊播放了精心制作的科普視頻和動畫片，如《多姿多彩的玉米》《隱形的殺手-玉米赤霉烯酮》、《關(guān)注用水安全從我做起》以及《玉米和菜豆的種子》。這些有趣的動畫，不僅讓孩子們增長了知識，更讓他們明白科學(xué)就在身邊，與我們的生活緊密相連。

科普志愿者們與孩子們進(jìn)行互動問答。小朋友們積極踴躍地舉手，提出許多有趣的問題，如“玉米為何會變甜？”“細(xì)菌有好壞之分嗎？”科普志愿者們耐心解答，現(xiàn)場氣氛熱烈非凡，孩子們的歡笑聲和掌聲不斷。

這堂別開生面的課程，不僅讓孩子們了解了玉米的來龍去脈，更激發(fā)了他們對植物世界的好奇與熱愛。在觀察、思索與互動中，探索科學(xué)的種子已在孩子們心底悄然扎根。此次活動，線上抖音、公眾號同時直播，線下80余名師生參與，線上302人參與。