315曝光了河北青縣的瘦肉精羊肉，有媒體找我約稿。我拒絕了。寫(xiě)些啥呢？瘦肉精的科普我早就寫(xiě)過(guò)了。瘦肉精羊肉也不是第一天，當(dāng)年吃“健美豬”的孩子都有孩子了吧。

10年前，2011年的315，央視每周質(zhì)量報(bào)告曝光了健美豬，一種用瘦肉精喂出來(lái)的“瘦肉型豬。這是瘦肉精第一次全民高光時(shí)刻，但實(shí)際上瘦肉精早就是養(yǎng)殖業(yè)提高效益的公開(kāi)秘密。

由于濫用導(dǎo)致的嚴(yán)重食物中毒事件時(shí)有發(fā)生，其中比較典型的是2006年上海的中毒事件，共有200多人中毒。

也是10年前，羊肉瘦肉精也被挖出來(lái)過(guò)。當(dāng)時(shí)用的也是跟今天一毛一樣的“綠色羊”戰(zhàn)術(shù)，有的農(nóng)戶(hù)還專(zhuān)門(mén)留幾瓶“童子尿”應(yīng)付檢查。當(dāng)時(shí)的地方政府跟今天也一樣，領(lǐng)導(dǎo)高度重視，第一時(shí)間做出重要批示，要求絕不姑息、堅(jiān)決徹查、舉一反三、杜絕再犯。

10年過(guò)去，監(jiān)管體制改了又改，監(jiān)管人員換了一撥又一撥，各種紅頭文件發(fā)了一遍又一遍，違法分子抓了一茬又一茬。瘦肉精管好了嗎？我覺(jué)得肯定是比當(dāng)年好了很多，但你看315曝光的，又不像是個(gè)案那么簡(jiǎn)單，而很可能是區(qū)域性問(wèn)題。

那么只有曝光的青縣有問(wèn)題嗎？其他省份的養(yǎng)羊大縣都是一汪清水嗎？這時(shí)候各地一定會(huì)主動(dòng)排查，然后紛紛報(bào)喜“未發(fā)現(xiàn)問(wèn)題”，你真信嗎？肉羊是這些地方的經(jīng)濟(jì)命脈，“風(fēng)緊扯呼”的故事還見(jiàn)得少了嗎？

看央視315，青縣的農(nóng)戶(hù)還在用克倫特羅，我覺(jué)得，與其這樣一刀切的禁用，真不如有條件放開(kāi)萊克多巴胺，起碼毒性小得多。當(dāng)然，這種政治不正確的事情，咱們的政府是不敢冒天下之大不韙的。

所以嘛，這次很可能和以前一樣，轟轟烈烈的整治一番，然后各回各家，過(guò)不了多久，一切照舊。吃健美豬的孩子長(zhǎng)大了，帶著自己娃去擼了健美羊。又過(guò)了若干年，爺孫三代把酒言歡，桌上擺了一盤(pán)健美牛。大概就是這么回事。

吐糟完畢，給你的建議：（僅代表作者觀點(diǎn)）

1）動(dòng)物內(nèi)臟適可而止；

2）稀奇古怪的動(dòng)物產(chǎn)品要小心；

3）吃出問(wèn)題的概率極低，愛(ài)怎么吃怎么吃，別想太多