血糖，指的是血液中的葡萄糖。它如同身體的能量“貨幣”，為細胞的正常運作提供動力。正常情況下，人體的血糖水平保持在一個相對穩(wěn)定的范圍。一般來說，空腹血糖的正常值在 4.4 - 6.1mmol之間，餐后兩小時血糖應低于 7.8 mmol。

當血糖水平偏離正常范圍時，會引發(fā)一系列健康問題。高血糖是較為人熟知的一種情況，長期的高血糖狀態(tài)，就像一把“溫柔刀”，會悄無聲息地損害身體的各個器官。它會使血管壁變得“粗糙”，增加動脈粥樣硬化的風險，進而可能引發(fā)冠心病、腦卒中等嚴重心血管疾病。高血糖還會對腎臟的微血管造成損傷，影響腎臟的過濾功能，嚴重時可導致腎衰竭。眼睛的視網膜血管也極易受到高血糖的侵害，引發(fā)糖尿病性視網膜病變，甚至導致失明。神經也在高血糖的長期“浸泡”下發(fā)生病變，出現手腳麻木、刺痛或感覺異常等癥狀。

而低血糖同樣不容小覷。當血糖低于2.8mmol時，身體會迅速拉響“警報”。患者可能會突然感到極度饑餓、心慌手抖、出冷汗，嚴重時甚至會出現意識模糊、昏迷等情況。這是因為大腦對低血糖極為敏感，一旦血糖供應不足，大腦功能就會受到明顯影響。

那么，是什么因素在背后“操控”著血糖的升降呢？飲食無疑是一個關鍵因素。過多攝入高糖、高脂肪、高碳水化合物的食物，會使血糖像坐過山車一樣迅速上升。缺乏運動則會讓身體對胰島素的敏感性降低，胰島素就像一把“鑰匙”，打不開細胞攝取葡萄糖的“大門”，從而導致血糖升高。此外，情緒波動、睡眠不足、某些藥物以及疾病等也會對血糖產生影響。

對于高血糖人群，飲食控制是基礎。應減少精制谷物、糖果、飲料等高糖食物的攝入，增加蔬菜、水果、全谷物、優(yōu)質蛋白等食物的比例。合理的運動也必不可少，像散步、慢跑、游泳等有氧運動，可以增強身體對胰島素的敏感性，幫助降低血糖。同時，要按照醫(yī)生的囑咐按時服用降糖藥物或使用胰島素。而低血糖人群，應隨時攜帶一些含糖的食物，如糖果、餅干等，一旦出現低血糖癥狀，及時食用以快速提升血糖水平。

血糖不僅僅是一個簡單的醫(yī)學指標，它更是反映我們身體健康狀況的“信號燈”。了解血糖的相關知識，保持良好的生活方式，定期監(jiān)測血糖，才能讓我們的身體在健康的軌道上平穩(wěn)運行，避免高血糖和低血糖帶來的種種危害，享受健康生活。