微波爐作為一種家用電器

現(xiàn)在幾乎是家家必備

涼了的外賣、打包的美食

放進(jìn)微波爐后

只需幾分鐘就能熱好

不過有些小伙伴可能會(huì)有疑問

塑料餐盒放進(jìn)微波爐加熱安全嗎？

平日里最常見的

幾種塑料餐盒有啥區(qū)別？

什么材質(zhì)的餐盒能放進(jìn)微波爐？

一般的塑料產(chǎn)品

根據(jù)材料成分不同分為7類

在產(chǎn)品底部會(huì)用數(shù)字1-7

標(biāo)明“身份”

（圖源：中國包裝科研測試中心）

而常見的塑料外賣盒、打包盒

材質(zhì)主要是以下這兩種

聚苯乙烯（PS）和聚丙烯（PP）

（圖源：廣東疾控）

聚苯乙烯（PS）加熱有毒

別放微波爐

聚苯乙烯（PS）由苯乙烯聚合而成，主要應(yīng)用于一次性餐具、餅干盒、文具等，耐熱性較差，75℃以上就會(huì)發(fā)生變形，100℃時(shí)顯著軟化，不建議裝高溫食物和重復(fù)使用。

聚苯乙烯在生產(chǎn)時(shí)會(huì)發(fā)生降解的逆反應(yīng)，存在一些苯乙烯單體和由苯乙烯形成的低聚物，**它們屬于2A類甚至1類致癌物，與癌癥有明確關(guān)聯(lián)。**受熱時(shí)，這些致癌物將向食物中轉(zhuǎn)移。溫度越高，遷移率也越高。

目前市面上的

聚苯乙烯（PS）餐盒

已經(jīng)越來越少

大多數(shù)塑料打包盒或其他食品包裝

已經(jīng)換成了聚丙烯（PP）材質(zhì)

聚丙烯（PP）可放微波爐加熱

但一種情況除外

聚丙烯（PP）也叫5號(hào)塑料，是“唯一被允許微波爐加熱”的塑料材質(zhì)。

（圖源：廣東疾控）

一般來說，普通的聚丙烯（PP）會(huì)在110~120℃發(fā)生軟化，經(jīng)過改性處理的耐受溫度可以達(dá)到約140℃，大幅優(yōu)于聚苯乙烯（PS）。

如果習(xí)慣用塑料餐盒裝食物，可以購買符合標(biāo)準(zhǔn)的PP塑料餐盒，但在加熱高油高糖食物時(shí)要注意了：由于水分少，這類食物加熱時(shí)容易超過溫度限制。比如油條出鍋時(shí)，溫度可以達(dá)到180℃，拔絲類食物的糖絲溫度也能達(dá)到150℃以上！因此，用微波爐加熱這些高油高糖的食物時(shí)，局部溫度很可能會(huì)突破聚丙烯（PP）所能承受的上限。

所以，假如PP塑料餐盒里裝的是高油高糖的食物，也別直接放進(jìn)微波爐哦~

此外

低密度聚乙烯（PE）

聚碳酸酯（PC）等材質(zhì)的塑料產(chǎn)品

也不可以放進(jìn)微波爐加熱

除了塑料餐盒

市面上也有用其他材料做的餐盒

但在使用時(shí)大家也要注意

↓↓↓

以下這些別放入微波爐

紙餐盒
一次性紙杯、紙碗、紙餐盒等紙制品，主要由甘蔗渣、小麥桔梗等原料制成，并在表面涂抹一層用低密度聚乙烯制成的淋膜，具有防水防油、無毒無味、易降解等特點(diǎn)。

這類餐具在使用時(shí)，溫度范圍通常為0~90℃，但是不可放入微波爐加熱，否則淋膜層在加熱時(shí)會(huì)變形和熔化，沾在食物上。

錫紙餐具
做燒烤的商家常用錫紙餐具，其主要材質(zhì)為鋁箔。

錫紙餐具耐熱耐低溫，比塑料餐盒更為環(huán)保、輕便，可以放入烤箱內(nèi)使用，但不可用于微波爐，因?yàn)殄a紙會(huì)反射微波，影響微波爐的加熱效率，嚴(yán)重的可能產(chǎn)生火花，造成短路或者瞬間高溫引發(fā)火災(zāi)等安全事故。此外，錫紙餐具也不可直接明火加熱，不可接觸酸性物質(zhì)。

信息來源 | 湖北市場監(jiān)管