在很多人眼里，秋天是一種味道，來自桂花的溫糯清新的味道。但今年，中秋已過，許多浙江市民卻還未未聞到桂花芬芳。

“滿城桂花香”的秋，何時能來？今年國慶節(jié)，能把“賞桂”添進(jìn)節(jié)假日行程嗎？日前，記者采訪了浙江省園林植物與花卉研究所專家王士臻，她表示，如果能維持現(xiàn)在微涼的天氣，以杭州為例，大概過個十來天，到國慶后，我們才能看見桂花滿城開放的勝景。

杭城桂花 圖源：杭州市園林文物局

體感舒適的溫度，桂花也喜歡

據(jù)浙江天氣官微，2024年浙江省全省高溫綜合強(qiáng)度超過2003年和2013年，為1951年以來第2強(qiáng)，僅次于2022年。今年高溫整體呈現(xiàn)出待機(jī)時間長、覆蓋范圍廣、最高氣溫極端性強(qiáng)的主要特點(diǎn)。

超長待機(jī)的高溫影響了桂花的正常開放。記者查閱往年公開報道，浙江杭州的第一株桂花開放往往都以杭州動物園少兒公園為風(fēng)向標(biāo)，2023年是9月4日，2022年是9月3日，2021年是8月20日，2020年甚至在7月20日。而今年，杭州少兒公園傳來“好消息”已是9月18日，和去年相比整整推遲了14天。

王士臻介紹，桂花對氣候條件特別敏感，過高或過低的氣溫都會抑制桂花生長和開花。一般桂花適宜的生長溫度在15-28度之間，在秋季持續(xù)涼爽后，加上空氣中適宜的濕度，花芽才會轉(zhuǎn)變?yōu)榛ɡ?。也就是說，當(dāng)我們?nèi)祟愺w感溫度較舒適的時候，桂花也自然會開放了。

珍惜“賞桂”期，不止香，它還有營養(yǎng)

王士臻說，浙江桂花品種主要以金桂、銀桂、丹桂、四季桂等為主，其中丹桂的味道會比較濃郁，四季桂開花時間更長。

今年桂花遲到，會不會導(dǎo)致花期變短？王士臻表示，桂花花期一般維持在20天左右，據(jù)品種不同，花期也會有些許不同。此外，花期長短會和溫度、光照有關(guān)?！叭绻麥囟染S持在20攝氏度左右，花期基本不會受到影響，但如果持續(xù)陰雨也有可能導(dǎo)致提前落花。”

桂花年糕 圖源：浙江文旅資訊

桂花不僅聞起來香，吃起來也很“香”，對于養(yǎng)花愛好者來說，種一枝桂花更是一種很“香”的選擇。王士臻介紹，桂花富含鋅、硒、鉀等微量元素，桂花可以制作茶飲、桂花糕、桂花蜂蜜等，都具有較高的營養(yǎng)價值。

此外，相較其他植物，桂花樹屬于比較好養(yǎng)的植物。眼下，也有不少人會選擇在家養(yǎng)上一盆盆栽桂花，觀賞、聞香兩相宜。王士臻提醒養(yǎng)花愛好者們，在家種植桂花要提供充足的光照條件，控制好澆水量和頻率，就能在花季親自見證“星星滿枝頭”的美好場景。

圖源：浙江文旅資訊

為了讓全市的桂花綻放得更好，去年，王士臻和團(tuán)隊在杭州市進(jìn)行了一番桂花種植情況“大摸排”，根據(jù)調(diào)查結(jié)果，王士臻給市民朋友們提供了一份“賞桂”建議。在杭州市區(qū)，像西湖湖濱、滿覺隴、湘湖、杭州植物園內(nèi)等地均有大面積種植桂花的區(qū)域，歡迎市民朋友們前往觀賞。