蠔油是從生蠔中提取的？

上傳時(shí)間：2024-10-08

新疆維吾爾自治區(qū)科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)

蠔油

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蠔油并非生蠔的直接榨取物，而是經(jīng)過(guò)加工的含有蠔汁的調(diào)味品。雖然蠔油的名字中帶有“蠔”，但其實(shí)蠔油是通過(guò)將生蠔煮熟后取汁，再經(jīng)過(guò)一系列復(fù)雜的濃縮、調(diào)味等工藝制成的。

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蠔油是通過(guò)將生蠔煮熟后取汁，再經(jīng)過(guò)一系列復(fù)雜的濃縮、調(diào)味等工藝制成的。

2024-10-09

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