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“知食”就是力量 | 長(zhǎng)期吃復(fù)合維生素,可能增加死亡風(fēng)險(xiǎn)?

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有網(wǎng)友在網(wǎng)上看到一個(gè)說(shuō)法:長(zhǎng)期吃復(fù)合維生素,可能增加死亡風(fēng)險(xiǎn)。

“我多年來(lái)一直有吃復(fù)合維生素的習(xí)慣,這個(gè)說(shuō)法是真的嗎?會(huì)有這樣的風(fēng)險(xiǎn)嗎?””長(zhǎng)期吃真的健康嗎?

復(fù)合維生素實(shí)際上就是把多種維生素按比例混合而成的一種片劑或液體,它主要的功能是補(bǔ)充人體缺乏的維生素。

研究發(fā)現(xiàn):對(duì)于沒(méi)有慢性病或癌癥的健康成年人來(lái)說(shuō),長(zhǎng)期吃復(fù)合維生素對(duì)延長(zhǎng)壽命、預(yù)防心臟疾病及癌癥的發(fā)生并無(wú)明顯益處,相反還可能增加死亡風(fēng)險(xiǎn)。

到底要不要吃復(fù)合維生素,需要專(zhuān)業(yè)的評(píng)估和診斷。

如果你是正常人群,飲食沒(méi)有問(wèn)題,一日三餐比較規(guī)律,營(yíng)養(yǎng)相對(duì)比較均衡,不用過(guò)于擔(dān)心維生素缺乏的問(wèn)題。

但如果你屬于妊娠的婦女、嬰幼兒、老年人這些特殊人群,建議進(jìn)行篩查、評(píng)估和診斷,看是否需要針對(duì)性補(bǔ)充某些維生素,或更全面地使用營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑。

過(guò)量反而有害身體!

雖然維生素是人體必需的一種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),不能從體內(nèi)合成,只能從外界獲取,但是補(bǔ)充適量即可。

一般正常人從每天的均衡飲食中就可以獲取一天所需的維生素,補(bǔ)充過(guò)量反而對(duì)身體有害。

1.維生素A過(guò)量攝入

維生素A過(guò)量服用會(huì)導(dǎo)致急性中毒,主要癥狀有嗜睡、頭痛、惡心、腹瀉,還有食欲不振等等。

2.維生素C過(guò)量攝入

服用維生素C每日用量超過(guò)600mg可能引起尿頻,每天超過(guò)1克可引起頭痛、惡心嘔吐、腹瀉、胃痙攣,還可引起尿酸鹽、半胱氨酸鹽或草酸鹽結(jié)石。如果長(zhǎng)期大劑量服用維生素C,每日達(dá)到2~3g,之后一旦停用,還可引起停藥后壞血病,表現(xiàn)為毛細(xì)血管易破裂、牙齦腐爛、牙齒松動(dòng)、骨折以及創(chuàng)傷不易愈合等。如果每日服用維生素C超過(guò)5g,可導(dǎo)致溶血,重者可致命。孕婦服用過(guò)量維生素C,可誘發(fā)新生兒產(chǎn)生壞血病。

3.維生素D過(guò)量攝入

過(guò)量服用維生素D最大危害是可出現(xiàn)高鈣血癥,導(dǎo)致血管和組織鈣化,影響心臟、血管和腎臟。

4.維生素E過(guò)量攝入

維生素E不僅是我們?nèi)梭w必須的營(yíng)養(yǎng)素,還是一種天然抗氧化劑,但過(guò)量補(bǔ)充會(huì)增加出血風(fēng)險(xiǎn),也可能有肌無(wú)力、疲勞、惡心和腹瀉等癥狀。

**注意:**不要擅自吃很多種維生素保健品,超量的話會(huì)對(duì)身體帶來(lái)危害。出現(xiàn)癥狀或拿不定主意的時(shí)候,可以去醫(yī)院進(jìn)行檢查,咨詢(xún)醫(yī)生,根據(jù)醫(yī)生、藥師的意見(jiàn)去補(bǔ)充。

要吃多少維生素?

獲取維生素的最佳辦法就是飲食,遵照《中國(guó)居民膳食指南(2022)》吃,基本不會(huì)出現(xiàn)缺乏的問(wèn)題。

補(bǔ)充維生素D:最簡(jiǎn)單、最有效、最安全的方法就是曬太陽(yáng),在進(jìn)行日光照射時(shí),就會(huì)主動(dòng)形成維生素D,如果在日光少的地方或季節(jié),不能得到充分的日光照射,可以通過(guò)食物來(lái)補(bǔ)充。

對(duì)于健康人群,建議:

每天300~500克的奶及奶制品、25~35克的大豆及堅(jiān)果類(lèi)。

每天200~300克的谷物,其中全谷物和雜豆50~150克,薯類(lèi)50~100克。

每天120~200克以上的肉魚(yú)蛋等動(dòng)物性食物。

每天300~500克的蔬菜和200~350克的水果。

每天1個(gè)雞蛋,每周至少2次水產(chǎn)品。

這些基本就可以滿足你的日常維生素需求了。

評(píng)論
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太師級(jí)
2025-06-03