8月7日迎來立秋節(jié)氣。立秋是二十四節(jié)氣中的第十三個(gè)節(jié)氣,意為秋天將至。立秋是陽氣漸收、陰氣漸長,由陽盛逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)殛幨⒌霓D(zhuǎn)折。在自然界,萬物開始從繁茂成長趨向成熟。常年此時(shí),全國平均氣溫開始呈下降趨勢,雖然南方暑熱正盛,但北方部分地區(qū)秋意漸起。為了適應(yīng)季節(jié)變化和慶祝豐收,民間有貼秋膘、啃秋、曬秋、祭土地神等習(xí)俗??靵砜纯催@個(gè)節(jié)氣怎么過。
立秋飲二茶
養(yǎng)心安神——甘麥大棗茶
【材料】甘草10克、浮小麥30克、大棗10枚。
【做法】將甘草、浮小麥研成粗末,紅棗去核,一同放入保溫杯中,沖入沸水,加蓋燜10分鐘左右,代茶飲(大棗可嚼食)。也可將三味食材加水煎煮后,取湯液300毫升,一日內(nèi)分2~3次服完。
【功效】養(yǎng)陰除煩、寧心安神。
養(yǎng)陰潤燥——烏梅生姜茶
【材料】烏梅1個(gè)(去核)、生姜1~2片、紅糖適量。
【做法】將烏梅去核,烏梅肉洗凈切碎,生姜洗凈切絲,同紅糖一起放入保溫杯中,沸水沖泡半小時(shí)即可。
【功效】養(yǎng)陰生津、暖胃健脾。