俗話說：“入伏一碗湯，不勞醫(yī)生開藥方”！

今年的三伏天有40天。

7月15日至24日為頭伏（10天）

7月25日至8月13日為中伏（20天）

8月14日至23日為末伏（10天）。

2015年至今

我國已連續(xù)10年

“三伏”都是40天。

伏天中人們?nèi)菀壮龊?，入伏湯的滋潤作用可以幫助補充體內(nèi)的水分，維持水平衡。

1、冬瓜薏米排骨湯：

解暑祛濕的神器，在《本草綱目》里，李時珍夸過它：“薏米能健脾益胃，補肺清熱，去風(fēng)勝濕?！?/p>

冬瓜性涼，味甘淡，最能清熱解暑，利尿消腫。

排骨能讓這碗湯更加鮮美可口，同時也讓營養(yǎng)更加均衡。

2、三豆湯：

配方出自宋代醫(yī)學(xué)著作《朱氏集驗方》，由綠豆、赤小豆和黑豆組成。

綠豆、赤小豆、黑豆各20克，冰糖適量。

老人、小孩，腸胃不好的人，可以加紅糖代替冰糖。

三豆湯一周可以喝兩次，三伏期間喝最好，最晚可以喝到處暑。

提醒：

糖尿病患者不宜放糖。在飲用三豆飲時，需注意控制每次的飲用量，避免一次性攝入過多導(dǎo)致血糖波動。

初次食用三豆湯后，建議監(jiān)測血糖變化，根據(jù)個人情況調(diào)整飲用量和頻率。

3、蓮藕排骨湯

食材：

排骨、蓮藕、姜蔥、料酒、鹽

功效：健脾養(yǎng)胃、清熱解毒、補氣血。

4、山藥排骨湯

食材：

排骨、山藥、玉米、胡蘿卜、蔥姜、料酒、鹽

功效：補腎養(yǎng)血、益氣生津、利尿消腫。

入伏湯還有助于改善消化系統(tǒng)的功能，促進新陳代謝，增強體力和免疫力。

如果有心腦血管疾病和高脂血癥者，排骨不宜太肥膩。

溫馨提醒：

煮好的湯太燙了，千萬不要急著喝，放至溫度合適后再飲用，特別是夏天出了一身汗，喝碗溫溫的湯，暑意會一掃而光。