來(lái)源｜中國(guó)中醫(yī)藥報(bào)

夏至?xí)r節(jié)

今日，我們迎來(lái)夏至。夏至之后，一年中最悶熱難耐的時(shí)候就要到了，暑熱耗氣傷津，心情也容易煩躁不安，還有些人出現(xiàn)了食欲不振的情況。中醫(yī)認(rèn)為，夏至?xí)r陽(yáng)氣盛極、陰氣始生，人體也應(yīng)順應(yīng)自然界規(guī)律起居作息，方能遠(yuǎn)離疾病，健康一夏。下面就來(lái)學(xué)習(xí)夏至的養(yǎng)生訣竅，抓住這個(gè)養(yǎng)生好時(shí)機(jī)。

夏至養(yǎng)生當(dāng)養(yǎng)心

文｜北京市第六醫(yī)院 史雯

“綠筠尚含粉，圓荷始散芳。”唐代詩(shī)人韋應(yīng)物在《夏至避暑北池》一詩(shī)中描繪出一幅荷花初綻的清涼夏日畫(huà)卷。夏至?xí)r處處蟬鳴、蛙聲陣陣，也氣候炎熱，容易上火煩躁，到底此時(shí)節(jié)該如何養(yǎng)生？下面一起來(lái)看看。

夏至特點(diǎn)（6月21日）

《月令七十二候集解》中提到“夏至，五月中。《韻會(huì)》曰：夏，假也，至，極也，萬(wàn)物于此皆假大而至極也?！睆闹嗅t(yī)角度看，夏至?xí)r陽(yáng)氣達(dá)到了極致，萬(wàn)物到此壯大繁茂到極點(diǎn)。俗語(yǔ)云“冬至一陽(yáng)升，夏至一陰升”，這個(gè)節(jié)氣也是陰陽(yáng)轉(zhuǎn)換的階段，陽(yáng)氣到了極致，陰氣開(kāi)始產(chǎn)生。

從自然規(guī)律看，夏至這天，正午的陽(yáng)光幾乎直射北回歸線，北半球的白晝最長(zhǎng)。夏至以后，太陽(yáng)直射地面的位置逐漸南移，北半球的白晝逐漸縮短。俗語(yǔ)也說(shuō)“吃過(guò)夏至面，一天短一線”。

從人體反應(yīng)看，夏至之后，氣溫高、濕度大、雷陣雨不時(shí)出現(xiàn)，加之現(xiàn)在許多人從事腦力勞動(dòng)，長(zhǎng)期處于高壓力、快節(jié)奏的生活，常?！靶挠杏喽Σ蛔恪?，容易出現(xiàn)心神不寧、煩躁不安、失眠多夢(mèng)、反應(yīng)遲鈍、口干舌燥等癥狀。

夏至養(yǎng)生要點(diǎn)

《黃帝內(nèi)經(jīng)·素問(wèn)·生氣通天論》：“夫自古通天者，生之本，本于陰陽(yáng)。天地之間，六合之內(nèi)，其氣九州、九竅、五臟、十二節(jié)，皆通乎天氣?！敝嗅t(yī)理論強(qiáng)調(diào)，人體的健康狀態(tài)與外界自然環(huán)境之間存在著密切的關(guān)聯(lián)。夏五行屬火，與心相通，夏季炎熱，陽(yáng)氣外發(fā)，伏陰于內(nèi)，腠理開(kāi)泄，汗液增多。中醫(yī)又有“汗為心之液”之說(shuō)，多汗則易使心氣渙散。心主血脈，為一身之主，臟腑百骸皆聽(tīng)命于心；心藏神，故為神明之用。中醫(yī)學(xué)的“心”不同于西醫(yī)學(xué)的“心臟”，它不但可以維持心臟自身的生理功能，起到推動(dòng)血液、溫煦全身的作用，而且還有主神志（包括維持意識(shí)、思維、情志）的功能。明代醫(yī)家張景岳提出“春應(yīng)肝而養(yǎng)生，夏應(yīng)心而養(yǎng)長(zhǎng)，長(zhǎng)夏應(yīng)脾而養(yǎng)化，秋應(yīng)肺而養(yǎng)收，冬應(yīng)腎而養(yǎng)藏”的養(yǎng)生理論，體現(xiàn)了順應(yīng)四時(shí)養(yǎng)生的智慧?！饵S帝內(nèi)經(jīng)·素問(wèn)·四氣調(diào)神大論》也說(shuō)“使志無(wú)怒，使華英成秀，使氣得泄，若所愛(ài)在外，此夏氣之應(yīng)，養(yǎng)長(zhǎng)之道也”，所以夏至應(yīng)注重養(yǎng)陽(yáng)和對(duì)心神的調(diào)攝、養(yǎng)護(hù)，著眼于養(yǎng)“長(zhǎng)”。

日常記住三個(gè)“宜”

夏至?xí)r節(jié)，為保持體內(nèi)陽(yáng)氣充足并正常升發(fā)，多做下面三個(gè)“宜”。

一宜晚睡早起，順應(yīng)自然陽(yáng)盛陰衰的變化，保證每日有7小時(shí)左右睡眠時(shí)間，必要時(shí)中午可以午睡，時(shí)間一般控制在30~60分鐘。二宜飲食清淡、適量食酸，酸有收斂心氣、補(bǔ)益肝腎的作用。三宜心態(tài)平緩，避免暴喜、大怒等，適當(dāng)調(diào)節(jié)情緒，保持樂(lè)觀、舒暢的心情，有利于全身氣機(jī)的通暢。

穴位按摩效果好

心易躁而難靜，宜養(yǎng)勿耗損。中醫(yī)養(yǎng)心的方法有很多，其中穴位按摩是傳統(tǒng)的保健養(yǎng)生方法之一。穴位按摩通過(guò)刺激腧穴，激發(fā)人體經(jīng)絡(luò)之氣，以達(dá)到疏通經(jīng)絡(luò)、調(diào)暢氣血、平衡陰陽(yáng)、祛邪扶正的目的。

按摩方法簡(jiǎn)便易學(xué)，下面介紹幾個(gè)療效顯著的常用穴位，適合夏至?xí)r節(jié)補(bǔ)心氣、安心神、除心煩，以居家保健，防病養(yǎng)生。

神門穴

神門穴是手少陰心經(jīng)的穴位之一，同時(shí)也是手少陰心經(jīng)的輸穴、原穴，位于腕前區(qū)，腕掌側(cè)遠(yuǎn)端橫紋尺側(cè)端，尺側(cè)腕屈肌腱橈側(cè)緣，具有益心安神、通經(jīng)活絡(luò)的功效。用拇指指尖隆起處按壓神門穴，按壓時(shí)用力由輕到重，可適當(dāng)配合節(jié)律性揉動(dòng)，每次3~5分鐘，以局部出現(xiàn)酸脹感為度，一般在晚間睡前按壓效果最好。

內(nèi)關(guān)穴

內(nèi)關(guān)穴是手厥陰心包經(jīng)的穴位之一，同時(shí)也是手厥陰心包經(jīng)的絡(luò)穴、八脈交會(huì)穴（通陰維脈），位于前臂前區(qū)，腕掌側(cè)遠(yuǎn)端橫紋上2寸，掌長(zhǎng)肌腱與橈側(cè)腕屈肌腱之間，具有寧心安神、寬胸理氣的功效。用拇指指腹對(duì)準(zhǔn)內(nèi)關(guān)穴按揉或者用食指和中指并攏用指腹按揉內(nèi)關(guān)，每次3~5分鐘，以局部出現(xiàn)酸脹感為度。

心俞穴

心俞穴是足太陽(yáng)膀胱經(jīng)的穴位之一，位于人體背部，當(dāng)?shù)?胸椎棘突下，后正中線旁開(kāi)1.5寸（二指寬），具有通心寧神、調(diào)節(jié)氣血的功效。用拇指或中指的指腹按揉心俞穴，每次3~5分鐘，以局部出現(xiàn)酸脹為度?？蛇m當(dāng)作環(huán)旋揉動(dòng)，每分鐘120~160次左右，如聯(lián)合艾灸，溫通心陽(yáng)的效果更佳。

三陰交穴

三陰交穴是足太陰脾經(jīng)的穴位之一，同時(shí)也是脾經(jīng)、腎經(jīng)、肝經(jīng)之交會(huì)穴，位于小腿內(nèi)側(cè)，足內(nèi)踝尖上3寸，脛骨內(nèi)側(cè)緣后際，具有調(diào)節(jié)心血、滋養(yǎng)心神的功效。用拇指指腹垂直于穴位按壓、揉動(dòng)3~5分鐘，以局部出現(xiàn)酸脹感為度。

穴位按摩藥牢記“定位精準(zhǔn)、手法溫柔、耐心持久、深入滲透”這四大法寶。只要堅(jiān)持不懈，長(zhǎng)期下來(lái)，身體自然受益匪淺。

解暑清熱過(guò)夏天

文｜廣東省中醫(yī)院 金連順

夏至是夏天的第四個(gè)節(jié)氣。夏至這天，北半球迎來(lái)白晝最長(zhǎng)的一天，此后太陽(yáng)將走“回頭路”，白天漸短，黑夜變長(zhǎng)，直到秋分，方得平均。夏至之后，氣溫繼續(xù)升高，天氣變得更加炎熱，并在夏至后的第三個(gè)庚日進(jìn)入伏天。

夏至民俗

冬藏夏用 消夏避伏

古時(shí)夏至日，婦女們互相贈(zèng)送折扇、脂粉等物。扇，借以生風(fēng)；脂粉涂抹，可散體熱所生濁氣，防生痱子。有些地方的百姓喜歡在荷塘泛舟，荷花、荷葉沁人心脾的馨香可以讓人神清氣爽。在朝廷，從周代始，夏至之后皇家會(huì)拿出“冬藏夏用”的冰來(lái)消夏避伏，而后歷朝沿用，成為制度。

食夏至面 醒脾開(kāi)胃

自古以來(lái)，中國(guó)民間就有“冬至餃子夏至面”的說(shuō)法。在夏至，由于天氣炎熱，百姓飲食常以熱量低、便于制作的食品為主，面條常常是家庭首選。

夏至面一般使用新麥磨成的面粉制成，加上豆芽、芹菜、胡蘿卜絲等時(shí)節(jié)菜，放上一點(diǎn)雞蛋絲，點(diǎn)上幾滴麻油，雖然清淡，但是色香味俱全，還可以醒脾開(kāi)胃、消暑清熱。夏至這一天，許多地區(qū)面館的人氣都很旺，涼面、擔(dān)擔(dān)面、紅燒牛肉面等很受歡迎。在山東，過(guò)夏至的時(shí)候普遍吃涼面條；南方有些地區(qū)過(guò)夏至?xí)r吃“兩面黃”，即用大火將面條煎至兩面金黃，再根據(jù)自己的喜好加一些蝦仁、肉絲、韭黃、香菇等，并淋入調(diào)味料即可。

一席蓮饌品盛夏

蓮的花、葉、藕、種子都是制作美味佳肴的上品，可以祛暑健脾、益氣養(yǎng)陰。其中荷葉有一種特殊的清香味，被廣泛用于制作食品。明末屈大均在《廣東新語(yǔ)》中記載了荷包飯的制作方法：東莞以香粳雜魚(yú)肉諸味，包荷葉蒸之，表里透香，名曰荷包飯。

夏至藥膳

赤小豆山藥?kù)邑i骨

材料：豬骨500克，赤小豆80克，胡蘿卜80克，山藥100克，姜3片，鹽適量。

做法：將諸物洗凈，胡蘿卜、山藥削皮洗凈切塊備用；赤小豆洗凈，稍浸泡；豬骨斬件焯水，再向鍋內(nèi)加入清水1500毫升（約6碗水量）煮沸，加入上述食材，慢火煲1小時(shí)，調(diào)入適量鹽即可。此為2~3人量。

功效：清熱利濕健脾。