端午節(jié)過去了，很多家庭會(huì)在端午節(jié)的時(shí)候自己包粽子吃。有很多人在端午過后家里剩了好多糯米，放到明年肯定不現(xiàn)實(shí)，但是糯米這種食材，在平時(shí)家庭中用到的其實(shí)很有限。有沒有什么好吃的，即方便又能消耗掉家里的糯米呢？——糯米南瓜羹，來(lái)了！

南瓜中含有豐富的鋅，鋅能參與人體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)的合成，是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分，也是促進(jìn)人體生長(zhǎng)發(fā)育的重要物質(zhì)。同時(shí)南瓜含有的果膠具有吸附性，能保護(hù)胃腸道黏膜免受刺激，對(duì)促進(jìn)膽汁分泌、加強(qiáng)腸胃蠕動(dòng)、幫助消化也有一定作用。

夏天因?yàn)樘鞖獗容^熱，喝粥什么的確實(shí)是不太現(xiàn)實(shí)。這個(gè)時(shí)候就可以做一些湯羹類的食物來(lái)當(dāng)做湯水飲用，可以直接放入冰箱中作為冷飲才飲用，也是非常不錯(cuò)的選擇~

還在為你家的剩糯米消耗發(fā)愁嗎？趕緊來(lái)試試好喝的糯米南瓜羹吧~如果覺得這樣喝比較寡淡，還可以在里面放一些糖，這樣味道更好~最后提醒大家，南瓜屬于易過敏食材，如果給年級(jí)比較小的孩子喝，可以先給孩子吃一些南瓜籽粉，觀察有無(wú)過敏情況發(fā)生。

材料：

成熟的南瓜，糯米，生南瓜籽仁，清水

步驟：

1，200g南瓜，50g糯米，20g南瓜子仁放到料理機(jī)中，加入200毫升的清水。選擇米糊功能，等待30分之后倒出即可