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腎友乳糖不耐,教你愉快喝牛奶的方法!

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乳糖不耐也是可以喝奶的!只要不是先天性的乳糖酶完全缺乏,很多人還是可以耐受一定量奶制品的,只不過因為個體差異耐受量不同,可以通過一些方法循序漸進地改善這種情況:

1.選擇舒化奶/零乳糖牛奶

這類奶制品通過酶水解技術,乳糖被分解,人們飲用后就不會出現(xiàn)乳糖不耐受的癥狀,同時還保留了牛奶中的各種營養(yǎng)素。

2.選擇酸奶

酸奶是牛奶加入益生菌經過發(fā)酵制成,經過發(fā)酵后牛奶乳糖轉化為乳酸。不僅有利于提高鈣類吸收,且乳糖被分解,含量大幅度減少,乳糖不耐受情況也得到了緩解,因此推薦乳糖不耐受人群適量的喝酸奶,但是不建議給一歲以內的孩子喝酸奶。

3.同時吃益生菌

眾所周知,益生菌對促進人體腸道健康、調節(jié)免疫等方面有著確切的作用,目前根據(jù)人群研究發(fā)現(xiàn)益生菌尤其是發(fā)酵乳制品,能夠有效緩解乳糖不耐受癥狀的發(fā)生。