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科普一下 | 青團(tuán)的“青”從哪兒來(lái)?
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今天是清明節(jié),這是中華民族的傳統(tǒng)重大春祭節(jié)日,它由清明節(jié)氣、寒食節(jié)、上巳節(jié)融合而成。清明時(shí)節(jié)吃冷食習(xí)俗一直保留至今,我國(guó)南方地區(qū)則有吃青團(tuán)的習(xí)慣。那么,青團(tuán)的“青”從哪兒來(lái)?青團(tuán)要怎么吃才更健康?請(qǐng)專家科普一下。