你有過(guò)去藥店給父母買鈣片的時(shí)候被強(qiáng)烈推薦氨糖的經(jīng)歷嗎？經(jīng)常有人因?yàn)殛P(guān)節(jié)不好到藥店買藥時(shí)營(yíng)業(yè)員總推薦說(shuō)：“吃氨糖，護(hù)關(guān)節(jié)，強(qiáng)關(guān)節(jié)?！蹦敲窗碧堑降资且环N什么樣的“林丹妙藥”呢，是補(bǔ)得越多越好嗎？

我們說(shuō)的氨糖它的全名叫氨基葡萄糖，是一種非必需的氨基糖，主要存在于人體軟骨中，是關(guān)節(jié)軟骨的合成材料。它是從蝦蟹外殼中提煉出來(lái)的一種物質(zhì)，被廣泛用于關(guān)節(jié)保健的補(bǔ)充劑，市場(chǎng)上的氨糖補(bǔ)充劑常見(jiàn)的有鹽酸氨糖和硫酸氨糖兩種。氨糖具有改善骨關(guān)節(jié)炎癥狀和維護(hù)關(guān)節(jié)健康的作用。

氨糖有哪些作用呢？

1.保護(hù)和修復(fù)關(guān)節(jié)軟骨。氨糖可以有效抑止關(guān)節(jié)腔內(nèi)多種破壞軟骨的酶的活性，從而起到保護(hù)關(guān)節(jié)軟骨的作用。氨糖做為搭建纖維細(xì)胞和蛋白質(zhì)含糖量的基本單糖成份，能夠修復(fù)已被磨損或被侵蝕的關(guān)節(jié)軟骨和周圍軟組織。

2.補(bǔ)充關(guān)節(jié)滑液。氨糖通過(guò)刺激滑膜細(xì)胞產(chǎn)生潤(rùn)滑液和潤(rùn)滑素補(bǔ)充關(guān)節(jié)滑液，從而不斷潤(rùn)滑關(guān)節(jié)軟骨層面，使關(guān)節(jié)面減少磨擦，使關(guān)節(jié)活動(dòng)靈活自如。

3.消除關(guān)節(jié)腔內(nèi)有害因子。氨糖能促進(jìn)關(guān)節(jié)滑膜合成透明質(zhì)酸，透明質(zhì)酸具有分子屏障及清除功能，能有效清除關(guān)節(jié)腔內(nèi)的有害酶類及各種有害因子如類風(fēng)濕因子、免疫復(fù)合物、內(nèi)毒素、氧自由基等，從而阻止關(guān)節(jié)病變進(jìn)一步發(fā)展，抑制炎癥反應(yīng)發(fā)生。

4.增強(qiáng)免疫力。氨糖通過(guò)激活T淋巴細(xì)胞與巨噬細(xì)胞達(dá)到增強(qiáng)人體免疫力的作用，可有效抑制自身免疫的發(fā)展趨勢(shì)，從而預(yù)防骨關(guān)節(jié)炎的發(fā)生。

5.改善骨質(zhì)疏松。氨糖可以加速鈣質(zhì)在骨骼中的沉積，提高骨密度，從而達(dá)到預(yù)防和改善骨質(zhì)疏松的效果。

氨糖會(huì)有哪些不良影響呢？

心血管風(fēng)險(xiǎn)。盡管一些研究表明氨糖可能具有心血管保護(hù)作用，但也有研究指出長(zhǎng)期大劑量使用氨糖可能增加心

血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

過(guò)敏反應(yīng)和副作用。氨糖雖然通常被認(rèn)為是安全的，但個(gè)別人可能對(duì)其產(chǎn)生過(guò)敏反應(yīng)，如皮疹、瘙癢和呼吸困難。此外，氨糖可能與某些藥物相互作用，如抗凝血藥物，增加出血風(fēng)險(xiǎn)。

腎功能影響。對(duì)于腎功能不全的患者，氨糖的代謝可能成為負(fù)擔(dān)。硫酸氨糖中含有的鈉或鉀可能對(duì)腎功能不佳的患者造成額外的負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致電解質(zhì)失衡。

怎么補(bǔ)充氨糖更安全呢？

一般情況下，氨糖的每日使用量為1500毫克，可以分3次服用，每次500毫克。如果經(jīng)常性忘記按時(shí)服用，最好在早上一次性服用1500毫克的劑量。一般建議飯中或飯后口服，這樣可以減少胃腸道的不適，特別是有胃潰瘍疾病的患者。以連續(xù)服用1～3個(gè)月為一個(gè)療程，一年可重復(fù)2～3個(gè)療程，療程間隔1個(gè)月。如果骨性關(guān)節(jié)炎的癥狀出現(xiàn)了緩解，可以停止服用氨糖。

氨糖作為一種關(guān)節(jié)保健補(bǔ)充劑，雖然在一定程度上有助于改善骨關(guān)節(jié)炎癥狀，但其安全性問(wèn)題不容忽視。使用氨糖時(shí)，要在醫(yī)療專業(yè)人士的指導(dǎo)下使用。

作者：董素萍 內(nèi)蒙古醫(yī)科大學(xué)附屬醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科