西瓜栽培過(guò)程中整枝打杈是一個(gè)必要的栽培技術(shù)，但是該過(guò)程非常耗費(fèi)勞動(dòng)力，并且整枝造成的傷口在一定程度增加了感病的風(fēng)險(xiǎn)。為了實(shí)現(xiàn)西瓜防病栽培，減少栽培期病害發(fā)生，并降低勞動(dòng)力成本，浙江大學(xué)張明方團(tuán)隊(duì)研發(fā)的小西瓜網(wǎng)架高效栽培技術(shù)（圖1、圖2）。

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該技術(shù)既可減少吊蔓、整枝等田間管理用工，同時(shí)可以改善通風(fēng)透光條件，減少病蟲(chóng)害的發(fā)生，達(dá)到了省工省藥的目的。同時(shí)，西瓜吊在空中，方便栽培期生長(zhǎng)狀態(tài)及病害情況檢測(cè)，且提高授粉及采收效率。另一方面，該技術(shù)實(shí)現(xiàn)觀賞性和商品性雙增，適合城市周邊觀光采摘，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增收。該技術(shù)推動(dòng)了城市郊區(qū)家庭農(nóng)場(chǎng)和田園綜合體高效綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展，促進(jìn)農(nóng)民增收。

圖****1 網(wǎng)架栽培效果，果實(shí)與葉片分別在網(wǎng)架兩側(cè)，極大提高授粉及采收效率

圖2 網(wǎng)架栽培結(jié)合玻璃大棚效果圖

其主要栽培技術(shù)要點(diǎn)如下：

1.1播種與定植

播種時(shí)間可從11月底開(kāi)始到第二年2月上旬。網(wǎng)架栽培一般采用稀植?？拷笈飪蛇呑銎瑁话忝?67m2施用商品有機(jī)肥600kg，含硫三元復(fù)合肥40kg，集中溝施，另外三元復(fù)合肥10kg、過(guò)磷酸鈣25kg畦面撒施，施肥后在靠近棚邊起兩壟，采用透明或銀色地膜覆蓋增溫保墑。株距40-60 cm，每667m2300株左右。

1.2田間管理

西瓜爬蔓前可適時(shí)在大棚內(nèi)搭拱形架蓋網(wǎng)。一般6m大棚可搭寬5.2m、高 1.8m的拱形架，要求爬蔓架和大棚膜之間至少留有80cm的空間在西瓜爬蔓前，拱架上要蓋上網(wǎng)片，網(wǎng)線粗細(xì)宜為9股線，網(wǎng)眼大小為10cm 左右。

網(wǎng)架栽培可簡(jiǎn)化整枝或不整枝，除主蔓外，可根據(jù)植株長(zhǎng)勢(shì)再留3-5個(gè)健壯側(cè)蔓。當(dāng)西瓜苗伸蔓到50cm左右時(shí)進(jìn)行引蔓上架，將瓜蔓分別綁扎在竹片或網(wǎng)片上即可。

1.3 托果、標(biāo)記、疏果

幼瓜雞蛋大小時(shí)，進(jìn)行疏果選瓜，一般每蔓留1瓜，除去畸形瓜，以提高西瓜商品性。幼瓜250g左右時(shí)用果托托瓜，也可用塑料線捆牢西瓜果柄靠近果實(shí)部位。塑料線可選擇多種顏色，每3d（天）換一種顏色，以達(dá)到標(biāo)記作用，方便采摘時(shí)判斷成熟度。

1.4 適期采收

根據(jù)品種特征，一般在授粉后30d（天）左右成熟，果實(shí)表面花紋清晰、具光澤，果柄基部略有收縮，茸毛稀疏脫落，果臍向內(nèi)凹陷，也可根據(jù)標(biāo)記的授粉坐果后天數(shù)作為采摘標(biāo)準(zhǔn)。網(wǎng)架西瓜由于長(zhǎng)在瓜蔓下面，有葉片阻擋陽(yáng)光直射，果實(shí)成熟相比爬地西瓜晚3～5d（天），但糖度比爬地栽培的高些，口感好，且外形漂亮，很適合觀光采摘，或以禮品瓜裝箱銷售。

網(wǎng)架爬蔓栽培與爬地栽培相比，可顯著促進(jìn)植株?duì)I養(yǎng)生長(zhǎng)，光合面積與葉面積指數(shù)增加100%，坐果期提前2-5天。但是吊瓜生長(zhǎng)較慢，成熟期晚3-4天。該技術(shù)增加產(chǎn)量約30%，提高中心糖度1度左右。該技術(shù)具有省工、安全、優(yōu)質(zhì)、高效等優(yōu)點(diǎn)，與吊蔓立架栽培相比可減少整枝、吊蔓等勞動(dòng)用工，并且具有改善西瓜通風(fēng)透光條件、減輕病蟲(chóng)害的發(fā)生、減少打藥次數(shù)1-2次，實(shí)現(xiàn)減少農(nóng)藥施用量。此外，生長(zhǎng)前期網(wǎng)架下可套種西蘭花、大白菜等蔬菜，提高土地利用率（圖3）。

圖****3 營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期可套種蔬菜，提高土地利用率

此外，該技術(shù)可以減少西瓜表面陰陽(yáng)面、外觀商品性好、甜度高、多雨季節(jié)不爛瓜等優(yōu)點(diǎn)。西瓜吊在瓜蔓下方的空中，有效地提高了觀賞性，1.8m網(wǎng)架下方景致優(yōu)雅，很適合觀光采摘（圖4）?？傮w經(jīng)濟(jì)效益增加明顯，西瓜品質(zhì)好也安全，售價(jià)高20%以上，減少用工用藥30%上，每畝增收入2000元左右，產(chǎn)值6000元，該技術(shù)在浙江省德清市開(kāi)展多年示范推廣，人民日?qǐng)?bào)、浙江日?qǐng)?bào)等多家媒體進(jìn)行了報(bào)道。小西瓜精品網(wǎng)架簡(jiǎn)約化省力栽培模式是面對(duì)消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品安全更高要求及體驗(yàn)采摘需求的一項(xiàng)創(chuàng)新性栽培技術(shù)，適宜在城市郊區(qū)家庭農(nóng)場(chǎng)或田園綜合體推廣。

圖4 網(wǎng)架栽培結(jié)合觀光采摘，極適宜家庭農(nóng)場(chǎng)或田園綜合體

作者：胡仲遠(yuǎn)、張明方（浙江大學(xué)）

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