審核專家：李廣旺

北京市少年宮自然教育部部長(zhǎng)，高級(jí)教師

乾隆皇帝寫過(guò)這么一首詩(shī)：

“黃萼裳裳綠葉稠，千村欣卜榨新油。

愛他生計(jì)資民用，不是閑花野草流。”

你知道這是在說(shuō)什么植物嗎？

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詩(shī)中描繪的，正是春日里成片盛放、金波翻滾的油菜花。

每當(dāng)春風(fēng)吹拂大地，萬(wàn)物復(fù)蘇之時(shí)，油菜花便悄然綻放。它們的花朵雖小，然而，當(dāng)漫山遍野的油菜花盛開時(shí)，那金黃色的花海，足以震撼人心。

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小小花朵，大大魅力

油菜花的植株生長(zhǎng)挺拔且叢生緊密，莖干呈現(xiàn)鮮亮的綠色，而花朵則展現(xiàn)出明亮的黃色。

其基部的葉子以旋疊的方式生長(zhǎng)，而莖上的葉子則一般采取互生的方式排列，并且沒(méi)有托葉的存在。

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油菜花花朵具有兩性特征，其形狀為輻射對(duì)稱，花瓣共計(jì)四枚，按照十字形的方式排列，花瓣的質(zhì)地輕盈如同宣紙，顏色嫩黃且微薄。

其果實(shí)為長(zhǎng)角果，在夏季成熟時(shí)會(huì)開裂，釋放出種子，種子的顏色可以是紫黑色或黃色。

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油菜花很具有觀賞價(jià)值，三月前后，我國(guó)南方和長(zhǎng)江中下游地區(qū)油菜陸續(xù)進(jìn)入開花季節(jié)，田間地頭上一走，便很容易看到一片金黃。

春日使者油菜花紛紛綻放，它們的花粉中蘊(yùn)含著豐富的花蜜，吸引著彩蝶與蜜蜂在花叢中翩翩起舞。馥郁的花香讓人心醉神迷，美麗的景色更是令人流連忘返。

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小小花朵，大大價(jià)值

油菜花不僅美麗，還是個(gè)“營(yíng)養(yǎng)小能手”。

那些看似普通的油菜花種子，卻個(gè)個(gè)都是小“油庫(kù)”。它們富含油脂，是榨取食用油的上佳原料，為我們的餐桌增添了無(wú)數(shù)美味佳肴。

不僅如此，油菜花的嫩莖和葉子也是寶貝。它們清脆可口，可以當(dāng)蔬菜食用，用來(lái)制作各種美食。想象一下，在春天的午后，采摘一些鮮嫩的油菜花莖和葉，配上自己喜愛的調(diào)料，一口品嘗到春日的味道！

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油菜花的用途還遠(yuǎn)不止這些。它在食品工業(yè)中也是一位重要成員。可以制作人造奶油、人造蛋白等，讓我們的飲食更加豐富多彩。

而在其他領(lǐng)域，油菜花也發(fā)揮著不可或缺的作用。無(wú)論是冶金、機(jī)械，還是化工、紡織，油菜花都以其獨(dú)特的價(jià)值，為我們的生活帶來(lái)便利和美好。

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當(dāng)我們看到油菜花開遍漫山遍野時(shí)，心中便會(huì)涌起一股莫名的喜悅和感動(dòng)。金黃色的花海不僅是大自然的饋贈(zèng)，更是春天的使者。它告訴我們：春天真的來(lái)了。

在這個(gè)充滿生機(jī)和希望的季節(jié)里，讓我們一起走進(jìn)油菜花的世界，感受大自然的神奇魅力吧！