每月“科學”流言榜｜吃芹菜可以降血壓？

上傳時間：2020-11-05 22:13

北京科技報

血壓芹菜

愛科學懂科技有未來，北京科技報出品

視頻簡介：芹菜是我們餐桌上的常見菜，營養(yǎng)價值很高，富含鈣、鎂、鉀等礦物質(zhì)元素，還富含膳食纖維。在一些患者中，流傳著“芹菜降血壓”的說法，甚至有媒體報道某患者擔心降壓藥的副作用，連續(xù)多年天天都吃芹菜。吃芹菜真能降血壓嗎？食品安全博士、科信食品與營養(yǎng)信息交流中心副主任鐘凱為你解答。

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