吃了半袋“無糖”湯圓誘發(fā)了糖尿病性視網(wǎng)膜病變,本以為血糖控制很好的尤女士,被“無糖”忽悠了。
今年40歲的尤女士,10年前曾確診妊娠糖尿病,三年前一次體檢中確診了二型糖尿病,之后極其注重飲食習慣、控制血糖。
元宵節(jié),尤女士剛看到超市無糖湯圓有活動,買了好幾包,當日晚上吃了半袋后,第二天早上出現(xiàn)視物模糊,眼前一片黑,趕緊來到武漢大學附屬愛爾眼科醫(yī)院。
該院眼底病科副主任醫(yī)師李祥蕓為其眼底檢查后,確診其為雙眼糖尿病性視網(wǎng)膜病變。李祥蕓為她制定了詳細的治療方案——玻璃體腔穿刺注藥術、玻璃體切除、眼內(nèi)激光光凝術。
李祥蕓介紹,所謂的無糖食品通常指的只是沒有蔗糖,像無糖湯圓大多用木糖醇代替了蔗糖,但它卻含有其他碳水化合物,如糯米粉、淀粉等,這其實也屬于一種糖類。另外,湯圓的餡兒主要有黑芝麻、豆沙、桂花、紅豆等,油脂的含量并沒有減少。即使沒有糖,也不等于少放油。目前,經(jīng)過治療,尤女士的視力正在恢復中。
李祥蕓提醒,湯圓屬于高熱量、高糖分食品,富含油脂升糖速度極快,所以糖尿病患者應適量食用。吃了湯圓后應相應減少主食和油脂的攝入,同時搭配一些高纖維的綠色蔬菜食用;對于血糖控制差、未達標的患者建議不要食用湯圓,血糖快速升高,極有可能誘發(fā)糖尿病急性并發(fā)癥。