給剖宮產(chǎn)嬰兒喂食少量來自母親的便便，嬰兒會更健康；將他人的便便移植到體內(nèi)，酗酒者可以成功戒掉酒癮；甚至，健康人的便便還能助力癌癥免疫治療。

便便的這些奇特功效，都離不開與人類共生數(shù)億年的腸道菌群。而且，高血壓、肥胖癥、糖尿病發(fā)生和治療，都與腸道菌群密不可分。

如今，一項最新研究發(fā)現(xiàn)，腸道菌群還可以分解進入小鼠機體的尼古丁，保護其免受吸煙相關(guān)脂肪肝疾病的傷害。

相關(guān)研究論文以“Gut bacteria alleviate smoking-related NASH by degrading gut nicotine”為題，已發(fā)表在權(quán)威科學(xué)期刊 Nature 上。

這一發(fā)現(xiàn)解決了腸道尼古丁積累的病理學(xué)影響，并確定了一種內(nèi)源性尼古丁降解腸道細菌，對預(yù)防和治療吸煙者的非酒精性脂肪性肝炎（NASH）有潛在價值。

尼古丁、非酒精性脂肪肝、腸道菌群

作為人類最常見的不健康行為之一，吸煙已經(jīng)被世界衛(wèi)生組織（WHO）列為世界上可預(yù)防死亡的主要原因。

吸煙與許多疾病相關(guān)，包括非酒精性脂肪肝病（NAFLD），會導(dǎo)致肝臟疤痕和癌癥。煙草內(nèi)含有的尼古丁是許多心臟、肝臟及肺臟疾病及許多癌癥的危險因子。

然而，對于大多數(shù)吸煙者而言，“尼古丁成癮”使他們很難抑制吸煙的欲望，而且在戒煙階段也往往會因為逃避“戒斷癥狀”而再度吸煙。

以往研究證實，吸煙行為與非酒精性脂肪肝病的演變有重要關(guān)聯(lián)，而腸道產(chǎn)生的代謝物在通過腸-肝軸的非酒精性脂肪肝病演變中起著關(guān)鍵作用。

因此，建立腸道尼古丁積累、腸道衍生代謝物和非酒精性脂肪肝病演變之間的關(guān)系可以為煙草相關(guān)肝病提供新的認識。

在此次工作中，研究團隊測試了來自 30 名吸煙者和 30 名非吸煙者的糞便和血清樣本，發(fā)現(xiàn)在尼古丁暴露后腸道有高水平尼古丁累積。

在尼古丁暴露的小鼠模型中也觀察到類似結(jié)果，這種積累在小鼠中被發(fā)現(xiàn)與非酒精性脂肪肝患病風(fēng)險增加有關(guān)。

比較無菌小鼠（沒有任何微生物）和那些預(yù)先特化腸道菌群的小鼠，無菌小鼠中尼古丁水平更高，說明特定腸道菌群或可調(diào)節(jié)尼古丁水平。

此外，在篩選小鼠的菌群后發(fā)現(xiàn)，解木聚糖擬桿菌（Bacteroides xylanisolvens）可以降低暴露于尼古丁小鼠的腸道尼古丁濃度，并降低這些小鼠非酒精性脂肪肝病的嚴重程度。

在吸煙患者和三種尼古丁暴露的小鼠模型中，研究團隊使用基于液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用的方法檢測高濃度的腸道尼古丁。因此，尼古丁在腸道中的分布與輸送途徑無關(guān)。

值得關(guān)注的是，解木聚糖擬桿菌也能天然發(fā)現(xiàn)于人類腸道。而且，解木聚糖擬桿菌已被證實在體內(nèi)使用是安全的，歐盟已授權(quán)將解木聚糖擬桿菌（DSM 23964）發(fā)酵的熱處理乳制品列入食品。

但是，研究團隊也說道，還需要進一步研究腸道菌群在人類中分解尼古丁以及預(yù)防吸煙相關(guān)疾病的能力。

遠離非酒精性脂肪肝病

脂肪肝，是肝臟中積聚過多脂肪的狀態(tài)，以含甘油三酸酯的巨液泡形式積累在肝細胞中，而造成脂肪變性。

一般認為，脂肪肝在全世界范圍內(nèi)都是發(fā)生在酗酒（即酒精性脂肪肝）和肥胖（即非酒精性脂肪肝）人群的單一疾病。

非酒精性脂肪性肝病是指影響很少喝酒或完全不喝酒的人的一系列肝臟病癥，分為非酒精性脂肪肝（NAFL）和非酒精性脂肪性肝炎（NASH）。

事實上，非酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝炎均與以下因素有關(guān)：

超重和肥胖癥；

胰島素抵抗，即胰島素促進細胞攝取葡萄糖的效率下降；

血糖過高（高血糖癥），提示為糖尿病前期或 2 型糖尿?。?/p>

血液中脂肪含量高，尤其是甘油三酯。

這些因素可能會促使脂肪堆積在肝臟中，對于一些人來說，肝內(nèi)脂肪過多會使其成為作用于肝細胞的毒素，引起肝臟炎癥和非酒精性脂肪性肝炎，嚴重者甚至?xí)霈F(xiàn)肝硬化和肝細胞癌。

因此，為了降低罹患非酒精性脂肪肝病的風(fēng)險，除了戒煙戒酒，我們還需要保持健康的飲食攝入和足夠的運動量。

例如，選擇富含水果、蔬菜、全谷物和健康脂肪的健康植物性飲食；控制每日攝入的熱量并增強體育運動等。