別名 | 北芪，二人抬，錦黃芪

功能 | 補中益氣，益衛(wèi)固表，托毒生肌，利水消腫

2003年人人談典色變，那時黃芪派上了用場，就是從那時起，黃芪也在我的腦海里扎下根。也在那個時期，黃芪居然在市面上脫銷，一時間，天下“芪”貴，似乎非黃芪無以御非典。而我也因手中無芪而失望很久。黃芪成了一種遙不可及，高不可攀的靈丹妙藥。

隨著非典的隱退，“黃芪熱”淡了，而我的心中，黃芪依然是“萬能之物”。

一串串的，像一串串鈴鐺，在風中輕輕地搖曳，卻聽不到叮當?shù)穆曇?。這就是黃芪的花，只看見花兒怒放時的歡暢場面。黃芪是草木中的精靈鬼，早不開，晚不開，雨來花就開，如同遇到了喜事，見到雨點就開心，黃燦燦地就開了一地。黃芪是多年生長的草本植物，林緣、灌叢或疏林下，山坡草地或草甸都可安家，也從不挑剔生長環(huán)境，長白山地域正適合它的生長，長白山土壤中蘊含著豐富的礦物質(zhì)，有利植物生長，又是黃芪蔥郁生長之源。同時，又因黃芪大多盛產(chǎn)北方長白山地區(qū)，故這里的黃芪又稱之為北芪，是正品黃芪，其藥性優(yōu)于南方產(chǎn)黃芪。它的諸多優(yōu)勢，使它成為珍貴的藥材，成為國家三級保護植物。

翻看資料，在清朝劉建封踏查長白山后寫下的《長白山江岡志略》中對黃芪就有記載。黃芪淡棕黃色或淡棕褐色的根入藥，春秋兩季采挖，除去須根，曬干，切片，生用或蜜炙用。它的味道甘苦，它的品性微溫。粗壯的黃芪一直以來就這樣滋養(yǎng)了長白山下的子民。黃芪根可以提氣，黃芪花能代茶健心腦，黃芪籽可養(yǎng)顏而人不老。黃芪的花和籽均可作為保健藥使用。兩千多年前，黃芪的藥用價值就被人類認可并使用了。黃芪中含皂苷、蔗糖、多種氨基酸、葉酸及硒、鋅、銅等多種微量元素，然而古人并不知道，但是，卻知道它可以增強機體免疫功能、保肝利尿、抗衰老，還有降壓和較廣泛的抗菌功效。唐朝王維詩中有記載：“山中相送罷，日暮掩柴扉。春草明年綠，王孫歸不歸？”詩中王孫即黃芪，而詩人借用王孫比喻朋友，足可見，黃芪在詩人心中的位置，也可見黃芪在古代的重要性。

春天，它埋在綠油油的青草之中，在這個季節(jié)里，想看一看它的“相貌”，猶如“海里撈針”“竹籃打水”。夏天，它的“小細胳膊”開始“伸展運動”了。這個季節(jié)里，再想看看它的“容貌”，還是得花點兒力氣，像“排地雷”一樣地尋找，才有可能榮幸地，一覽夏季黃芪的“芳容”。秋天，才能輕松看到野生黃芪嬌媚的“尊容”。

黃芪能治疑難雜癥，古籍中多有記載。清代醫(yī)學家許叔夏精通醫(yī)理，為官江蘇時，幕僚王姓親屬從遠方來，突患水腫，大小便不通，病勢危急，請許名醫(yī)往診。見其浮腫，面色萎黃，遂診斷為虛癥，并開出藥方：黃芪與糯米同煎，煎成一大碗，用小勺頻頻呷服。服用半碗，病人氣喘稍平，服完整碗，小便即通，隨之浮腫漸消。隨后，繼續(xù)服用兩月，病情痊愈。之后，許叔夏醫(yī)囑患者：“病恐次年復發(fā)，返鄉(xiāng)后，以藥食將息?！笨墒牵颊卟⑽绰犪t(yī)囑，次年果然又發(fā)病。當?shù)蒯t(yī)生竟譴責許叔夏此藥方之非，還說患者不死是萬幸，便投用除濕猛劑，結果，服用不久，患者氣息已絕。當要將“死者”收柩蓋棺時，其妻見患者兩眼微動，呼親朋來看，果然還有氣息，于是，想起許叔夏醫(yī)囑，熬黃芪糯米水灌救，灌至滿口，未見下咽，稍過一會兒，患者睜眼，藥物隨即咽下，又過一會兒，患者醒來。

黃芪藥性中性，偏于中庸，歷朝歷代，對黃芪都比較偏愛。病者借助藥性療病，非病者借用藥理強健體魄。清太祖努爾哈赤在攻下沈陽之后準備乘勝追擊，進攻遼陽，不料許多部下出現(xiàn)了下肢水腫，體力虛弱等現(xiàn)象，經(jīng)診斷是兩虛之癥，需黃芪入藥。軍中卻沒有大量的黃芪提供，赫圖阿拉的居民聽說之后，便紛紛把家里的黃芪捐獻出來，士兵連服幾次之后都痊愈了，努爾哈赤重整旗鼓，攻克遼陽。

攝政王多爾袞在攻打山海關的時候，部隊也遇到泄瀉體虛的情況，經(jīng)弟弟多鐸提醒，迅速用黃芪煎湯給病卒服用，果然藥到病除。多爾袞見黃芪有如此妙用，便在軍中廣泛推薦，有病者醫(yī)病，無病者飲黃芪水，強身健體。

黃芪作為我國一種傳統(tǒng)的中藥材，在古代便被頻繁地使用，上至帝王將相，下至販夫走卒，都在服用黃芪，而近代也有不少名人與黃芪結下了不解之緣。洋氣十足的著名學者胡適受國外西醫(yī)影響頗深，對中藥不信任，還有成見，而他在1920年秋天患上糖尿腎病，服用很多西藥不見好轉，在被告知無藥可治時，問診著名中醫(yī)陸仲安先生，一劑藥方，以黃芪為主藥，竟然醫(yī)好了困惑很久的頑疾。時隔不久，胡適先生朋友的弟弟身患水腫，腫至肚腹以上，雙眼不睜，眾醫(yī)無策，這時，陸名醫(yī)用黃芪下藥，不出百日，便痊愈。此后，胡適先生對黃芪便有了更新的認識，每每疲憊，便用黃芪泡水，代茶飲用。每次上講臺前，呷幾口黃芪水，精力倍增，聲如洪鐘。胡適先生深得黃芪之藥性，爾后如獲至寶，紛紛傳遞朋友受用。

隨著現(xiàn)代人越來越重視養(yǎng)生，黃芪的地位也被百姓重視。然而，黃芪的養(yǎng)生保健功效主入脾肺兩經(jīng)，有補氣固表、利水消腫、補血活血等功效。此方在醫(yī)學界經(jīng)過反復實踐，黃芪不僅是王牌補藥，更是強健身體的佳品。所以，體質(zhì)虛弱的中老年人每天用十克左右黃芪，開水泡后代茶飲用，可身體強壯，且說話底氣也鏗鏘有力。另外，在燒肉、燒雞、燒鴨中放入一些黃芪、當歸，可補氣養(yǎng)血，效果自然一食見分曉。

黃芪和人參都有補氣之功效，但兩者有一定區(qū)別。雖然黃芪的“名望”不如人參。民間流傳著很多有關人參的傳說故事，為人參歌功頌德。黃芪卻是一個“丑小鴨”，沒有人為它編太多的故事，也沒有人為它寫傳說，更沒有人參的那樣“待遇”。其實，野生黃芪的藥性與人參的藥性可謂是“平起平坐”。人參是大補元氣的，黃芪是補中氣的，藥勁較緩，常用方能見效。但兩者結合，卻能增強非特異性免疫功能，黃芪增加血液中的白細胞總數(shù)效果顯著，還能促進中性粒細胞及巨噬細胞的吞噬功能和殺菌能力。也正是黃芪有此藥性，非典期間才成為眾星捧月之物。黃芪的藥效與人參的藥效等同，但價格卻相對便宜。隨著社會的進步，科技的發(fā)展，黃芪的開發(fā)和利用前景可觀。也像人參一樣被人們熟知，也可以制作出很多黃芪類的品牌，讓昔日的“丑小鴨”變成美麗的“白天鵝”。

服用黃芪縱然副作用極低，但是，是藥三分毒，且對人還有禁忌。從體質(zhì)上來說，黃芪最適合氣虛脾濕型的人；從身體狀況來說，感冒、經(jīng)期都不要吃黃芪；從季節(jié)來說，春天時普通人不宜吃黃芪。人無完人，物也如此，黃芪看似萬能，其實也有軟肋。正如人也有缺點一樣。而腎病屬陰虛，濕熱、熱毒熾盛者用黃芪一般會出現(xiàn)毒副作用，應禁用。陰虛患者使用黃芪，必須配伍養(yǎng)陰藥使用；濕熱患者必須配伍清利濕熱藥，熱毒熾盛的患者必須配伍清熱解毒藥。

由此可見，黃芪之功效，借助其他中草藥，更能發(fā)揮極致。譬如人生之路，一人前行是孤獨的，幾人成行便有了團隊的價值，這樣，克服了弱項，相互補拙，才能發(fā)揮出各自的優(yōu)勢，相互融合，才是又一派氣象。

（圖片來源于網(wǎng)絡）

作者 | 陳鳳華