今天給大家推薦的是非常適合冬季的湯水類(lèi)食物——油豆腐粉絲湯。油豆腐粉絲湯是上海的經(jīng)典小吃，一般都是和生煎一起搭配食用。剛出鍋的生煎一口咬下去湯汁中帶著濃濃的肉香，這個(gè)時(shí)候再來(lái)上一口香濃的油豆腐粉絲湯，別提多美了~

冬季因?yàn)槭覂?nèi)外溫差比較大，很多孩子很容易感冒，這個(gè)時(shí)候可以在湯水中給孩子加入一些白胡椒粉。通過(guò)白胡椒粉的辛辣來(lái)幫助孩子發(fā)汗，從而能夠有效的預(yù)防感冒。

這款湯的主要食材就是油豆腐和粉絲，可以根據(jù)自己的喜好加入一些其他食材，或者世界做成鴨血粉絲湯都是不錯(cuò)的選擇~搭配上一個(gè)熱乎乎的餅，這就是一頓非常不錯(cuò)的早餐啦~

材料：

豆泡5個(gè)，粉絲30g，雞湯200g，香菜適量，香蔥適量，白胡椒粉適量

步驟：

1，將雞湯放入鍋中，加入姜絲熬煮

2，豆泡對(duì)半切開(kāi)，放入鍋中煮五分鐘左右

3，鍋中撒入胡椒粉，放入粉絲煮開(kāi)

4，關(guān)火后撈出，撒上香菜即可