2023年9月22日，中國作物學會甘薯專業(yè)委員會廣西聯(lián)絡(luò)處、廣西農(nóng)業(yè)科學院玉米（旱糧作物）研究所、廣西大學農(nóng)學院、國家甘薯產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系南寧綜合試驗站在南寧聯(lián)合舉辦“甘薯科普展”全國科普日活動。廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)科學院玉米（旱糧作物）研究所甘薯團隊成員與廣西大學農(nóng)學院領(lǐng)導(dǎo)、師生及2023年度高素質(zhì)農(nóng)民—廣西現(xiàn)代青年農(nóng)場主（鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興帶頭人培育自治區(qū)級“頭雁”）培養(yǎng)培訓(xùn)班學員共計150多人一同參加活動。

活動現(xiàn)場集中展出了甘薯專委會制作的20多版科普展板，宣傳了甘薯的起源和傳播、營養(yǎng)保健價值、學科奠基和開拓者、領(lǐng)軍人物等甘薯知識，重點展示了甘薯新品種、新技術(shù)、新模式等最新科技成果。李慧峰副研究員在現(xiàn)場進行了科普講解，參加活動的人員還一起品嘗了紫薯月餅和薯脯等甘薯加工產(chǎn)品。

通過本次全國科普日活動，讓更多大學生及青年農(nóng)場主了解甘薯科技，讓大家對甘薯農(nóng)業(yè)科學產(chǎn)生興趣。此次活動，旨在推動甘薯科學普及，提升全民科學素質(zhì)，助力科技自立自強。