下周就是中秋節(jié)啦。今年的中秋是和國(guó)慶在一起,所以有8天假期。你家的月餅,都安排上了嗎?
相信大家都看到了最近的無(wú)論是朋友圈還是路邊上的廣告,各個(gè)商家都已經(jīng)開(kāi)始售賣(mài)月餅禮盒,貴不貴的先放到一邊,一些奇奇怪怪的餡確實(shí)是看著就沒(méi)有胃口。
其實(shí)就藍(lán)藍(lán)家人來(lái)說(shuō),最?lèi)?ài)吃的永遠(yuǎn)都是最經(jīng)典的五仁餡料。其實(shí)很多人不愛(ài)吃五人,一是因?yàn)樾r(shí)候吃的里面會(huì)放紅綠絲,那個(gè)東西確實(shí)是味道有點(diǎn)奇怪。還有就是里面的堅(jiān)果也并不是好的堅(jiān)果,同時(shí)放的糖還很多,又膩又甜的,自然就不好吃了。
自己在家做的五仁餡其實(shí)可以很好的規(guī)避這一點(diǎn),而且在做酥皮的時(shí)候還能控制豬油和糖的使用量,大大降低月餅的油膩感,所以吃起來(lái)口感上也就會(huì)更好啦~
月餅還有很重要的一點(diǎn)就是市面上的月餅個(gè)頭都很大,一個(gè)人吃一個(gè)就完全飽了,兩三個(gè)人分一塊總感覺(jué)有點(diǎn)奇怪。今天給大家推薦的這款小月餅個(gè)頭比較小,熱量相對(duì)來(lái)說(shuō)并不高,孩子一次吃一個(gè)負(fù)擔(dān)也不會(huì)太重~
將做好的月餅打包好,無(wú)論是送給朋友還是拿去辦公室當(dāng)下午茶吃,都是非常不錯(cuò)的選擇呀~好吃又有美好寓意的好柿花生月餅趕緊來(lái)試試吧~
當(dāng)然如果實(shí)在是不喜歡五仁餡,其實(shí)換成豆沙、蛋黃等自己喜歡的餡料都是ok的哦~