中白鷺（Ardea intermedia），是鵜形目鷺科鷺屬的鳥類。體長69厘米。中白鷺的嘴是黃色的，末端為黑色或褐色，腳為黑色，體型大小在白鷺與大白鷺之間，嘴相對短，嘴裂不過眼。

東莞地區(qū)冬候鳥，公園、稻田可見。

主要以魚、蝦、蛙、蝗蟲、螻蛄等水生和陸生昆蟲及昆蟲幼蟲以及其他小型無脊椎動物為食。