大番茄和櫻桃番茄，那種含糖量更高？

上傳時(shí)間：2020-09-16 16:55

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含糖量大番茄櫻桃番茄

山西農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)業(yè)科研工作者社會服務(wù)平臺。

視頻簡介：大番茄和櫻桃番茄到底哪種的含糖量高呢？各種說法不一。今天我們自己測一下。我準(zhǔn)備了大番茄2個品種，櫻桃番茄2個品種。這幾個品種都是我在農(nóng)場親自摘的，另外還準(zhǔn)備了一個小工具---數(shù)字折光儀，他可以測定可溶性糖的含量。我先給它用純凈水調(diào)零，然后把大番茄的汁水滴到上面，我們看下讀數(shù)。我們看一下結(jié)果，大番茄的含糖量在3-5%之間，櫻桃番茄的含糖量在7-8%之間，所以呢，櫻桃番茄比大番茄含糖量更高一些。

評論

科普632fcf2675421

儒生級

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2022-09-25

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