“食品真相”系列 | 加工肉里的亞硝酸鹽是致癌物嗎？

上傳時(shí)間：2023-07-18 16:59

人民網(wǎng)科普-食品安全

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食品安全亞硝酸鹽加工肉

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視頻簡(jiǎn)介：加工肉是很多人的飯桌必備，這些食品中都會(huì)添加一種叫做亞硝酸鹽的防腐劑，很多人稱它為“強(qiáng)致癌物”，那么，究竟亞硝酸鹽是什么？它真的會(huì)致癌嗎？我們又該如何規(guī)避亞硝酸鹽過(guò)量的問(wèn)題？本期視頻就帶您解答關(guān)于亞硝酸鹽的知識(shí)點(diǎn)。

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