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有益健康的食物活性成分~白藜蘆醇
營養(yǎng)與疾病防治
原創(chuàng)
普及營養(yǎng)知識,通過合理膳食防治慢性病。
視頻簡介:
白藜蘆醇是含有芪類結(jié)構(gòu)的非黃酮類多酚化合物,廣泛存在于葡萄、松樹、虎杖以及花生等天然植物及果實(shí)中,是治療炎癥、脂類代謝紊亂以及心臟疾病的有效成分;
近期研究結(jié)果表明白藜蘆醇具有抗氧化生物活性,對心血管系統(tǒng)具有一定保護(hù)作用。