湖北疾控提醒當(dāng)心誤采誤食毒蘑菇
5—10月是湖北省毒蘑菇中毒事件高發(fā)期，以往在恩施、宜昌、黃岡、荊門、荊州、襄陽(yáng)、潛江等多個(gè)市州均有發(fā)生。尤其6、7月份是很多劇毒蘑菇如鵝膏類等的生長(zhǎng)期，誤采誤食可能導(dǎo)致死亡。
湖北省衛(wèi)生健康委、湖北省疾控中心在此提醒居民：不采、不食是預(yù)防毒蘑菇中毒的唯一途徑。
小編總結(jié)了一些關(guān)于毒蘑菇認(rèn)知的誤區(qū)
誤區(qū)一毒蘑菇都很鮮艷相貌平平的就沒(méi)事？
很多毒蘑菇都長(zhǎng)得不起眼！
例如某些劇毒蘑菇如灰花紋鵝膏、裂皮鵝膏、黃蓋鵝膏、肉褐鱗環(huán)柄菇、歐氏鵝膏、日本紅菇等，外形和顏色都與常見(jiàn)的食用菌極為相似。這些品種都曾在過(guò)去一些年造成過(guò)重癥或死亡病例。

此外，較為常見(jiàn)的毒蘑菇大青褶傘，它是一種外形不太起眼的白色蘑菇，在公園里、池塘邊、草坪、菜地、鋸末堆、垃圾堆等地方均有出現(xiàn)。

誤區(qū)二在以前經(jīng)常采摘的地方采到的蘑菇不會(huì)有毒？
常采的地方也可能混入毒蘑菇！
與人工培養(yǎng)的蘑菇環(huán)境單純不同，自然界環(huán)境復(fù)雜，雨水、風(fēng)、動(dòng)物等因素均有可能將野生蘑菇的孢子帶到不同的地方。因此，以前經(jīng)常生長(zhǎng)無(wú)毒蘑菇的地方，也有可能混入外形相似的有毒品種。
誤區(qū)三學(xué)會(huì)辨認(rèn)就不會(huì)中毒？
蘑菇的外形并不是固定的！
很多有毒蘑菇和無(wú)毒品種外形相似，僅憑肉眼難以辨別。對(duì)于絕大多數(shù)都是劇毒品種的鵝膏類，雖然可以憑借菌環(huán)、菌托辨別，但菌環(huán)、菌托極易脫落。
更何況野生蘑菇外形并不會(huì)像圖片顯示的那么“標(biāo)準(zhǔn)”，即便同一種蘑菇受生長(zhǎng)時(shí)間、外部環(huán)境等影響也可能會(huì)有不同的形態(tài)。尤其野生蘑菇采摘往往不是一朵兩朵而是大量采集，即便確認(rèn)會(huì)辨認(rèn)的人，也存在看錯(cuò)眼讓一兩朵劇毒品種混進(jìn)去，導(dǎo)致出現(xiàn)重癥的風(fēng)險(xiǎn)。

誤區(qū)四蘑菇中毒的癥狀是“見(jiàn)小人”？
蘑菇中毒癥狀有很多！
隨著2021年一首“紅傘傘 白桿桿”風(fēng)靡全網(wǎng)，關(guān)于毒蘑菇中毒的討論度大增，有些網(wǎng)友隨之調(diào)侃中毒以后會(huì)“見(jiàn)小人”。但其實(shí)毒蘑菇中毒根據(jù)臨床癥狀分為8種類型，“見(jiàn)小人”只是其中神經(jīng)精神型的一種表現(xiàn)。
湖北省最為常見(jiàn)的是胃腸炎型，潛伏期通常在6小時(shí)以內(nèi)，主要表現(xiàn)為劇烈的嘔吐、腹瀉等胃腸道癥狀，一般預(yù)后較好，但嚴(yán)重者可因脫水、電解質(zhì)紊亂出現(xiàn)休克、昏迷，甚至死亡。在湖北省造成重癥和死亡病例的多為急性肝損害型和急性腎衰竭型，潛伏期通常在6小時(shí)以上，偶爾也有接近6小時(shí)的情況。一般進(jìn)食量越大潛伏期越短，這類中毒往往會(huì)伴隨肝腎損傷，需要及時(shí)采取透析治療，且多數(shù)患者會(huì)有1—2天“假愈期”。
所以，預(yù)防毒蘑菇中毒，不采、不食是唯一的途徑，不要輕易用自己的生命和健康拼運(yùn)氣。
如果進(jìn)食后出現(xiàn)不適請(qǐng)及時(shí)就醫(yī)并說(shuō)明情況，越早得到救治，痊愈的希望越高。