牛肉不出在牛身上？利用干細(xì)胞，實(shí)驗(yàn)室里可以“長”牛肉

上傳時(shí)間：2023-06-16 15:48

科普中國創(chuàng)作培育計(jì)劃

原創(chuàng)

人造肉牛肉

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視頻簡介：牛肉因?yàn)榈鞍缀扛?，脂肪又較少，越來越受到人們的歡迎?，F(xiàn)在科學(xué)家們可以讓牛肉不產(chǎn)在牛身上，而從實(shí)驗(yàn)室里“長”出來。那么，這種肉究竟是怎么來的？味道如何？未來會(huì)不會(huì)普及呢？聽張宇老師精彩解讀！出品：科普中國-星空計(jì)劃（創(chuàng)作培育）