健康的飲食口感很差?從某種程度上確實(shí)是這樣,但為了健康不能太放縱自己,下列幾點(diǎn)是專家提出的建議,以健康飲食為根本,同時(shí)采用適當(dāng)?shù)姆椒ㄔ黾涌诟校?/p>
(1)每天限鹽總量6 克,高血壓病人每天限鹽3 克,但也不能完全無(wú)鹽,建議用小勺稱量,做到心中有數(shù)。
(2)盡量不要吃高鹽食物,如果要吃,其含鹽量應(yīng)包括在每日總鹽量中。知道下列食物的含鹽量:醬油每100 毫升含15 克鹽、榨菜每100 克含11 克鹽,紅腐乳每100 克含8克鹽。
(3)利用姜、蒜、蔥、香菜、檸檬、果汁等來(lái)增加食物的口感,而不是用鹽。
(4)烹調(diào)時(shí),適當(dāng)使用醋,可以增加食物酸味,減少對(duì)咸味的需求。
(5)每天吃5 種以上的蔬菜和水果,餐餐有蔬菜,日日有水果,蔬菜、水果一定要新鮮。
(6)新鮮蔬菜每日應(yīng)達(dá)到300-500 克,其中一半以上應(yīng)該為深色蔬菜,水果每日200-400 克,相互不可替代。
(7)少食含飽和脂肪酸高的食物,例如動(dòng)物的內(nèi)臟、肥肉、蟹黃、魚子等。
(8)采用保持食物原味的烹調(diào)方法,如蒸、燉、烤等。
(9)每日烹調(diào)油量20-25 克(相當(dāng)于2-2.5 湯匙),控制烹調(diào)溫度,油溫不要太高,杜絕油炸食品。
(10)不喝酒或者限量飲酒,男性不超過(guò)25 克酒精量,女性不超過(guò)15克酒精量。25 克酒精量相當(dāng)于:啤酒750 毫升,葡萄酒250毫升,白酒50毫升。15克酒精量相當(dāng)于:啤酒450 毫升,葡萄酒150 毫升,白酒30 毫升。
(11)新鮮白開(kāi)水是符合人體需要的飲用水,不要喝含糖飲料。
(12)胖子是一口口吃出來(lái)的,每天少吃一兩口有助于減肥,不要以“扔掉可惜”為借口增加食量。