湖羊最初由蒙古羊選育而成,在太湖流域具有悠久的育成和飼養(yǎng)歷史,故也稱“湖羊”。江蘇、浙江、上海等地是湖羊的中心產(chǎn)區(qū)。江蘇湖羊舍飼以中小規(guī)模家庭農(nóng)場為主,基層飼養(yǎng)員及農(nóng)場主對湖羊舍飼的一些關(guān)鍵技術(shù)掌握不到位,部分農(nóng)場的舍飼技術(shù)較為傳統(tǒng),不能滿足當(dāng)下生產(chǎn)、防疫等相關(guān)要求。本文通過總結(jié)湖羊的特性及舍飼的關(guān)鍵技術(shù),例如羊場建設(shè)、同期發(fā)情技術(shù)、配種技術(shù)、TMR配制、玉米秸稈青貯技術(shù)、常見疾病防治技術(shù)等,為中小規(guī)模家庭農(nóng)場湖羊舍飼提供參考。
1 湖羊品種特性
湖羊可作為肉、裘、乳兼用家畜,宜舍飼。湖羊具有性成熟較早的特點(diǎn),因此其初配年齡也較早。湖羊四季發(fā)情且母羊排卵數(shù)多,多胎多羔是其重要的特性,通常1年2胎或2年3胎,一胎可產(chǎn)多只羔羊。
2 湖羊舍飼關(guān)鍵技術(shù)
2.1 湖羊場建設(shè)
規(guī)模羊場設(shè)施應(yīng)包括羊舍、輔助生產(chǎn)設(shè)施、生活管理設(shè)施及無害化處理設(shè)施。羊舍的建設(shè)可按照平均每只羊1.5~1.6 m2計(jì)算;獸醫(yī)室、青貯窖、消毒更衣室、飼料加工及倉庫等配套設(shè)施按每只羊0.5~0.9 m2計(jì)算。1000只規(guī)模羊場所需建筑面積為1500~1600 m2,配套設(shè)施500~1000 m2。因此,1000只羊的規(guī)模場所需占地面積為2000~2600 m2。種公羊舍飼面積應(yīng)提高,保證其充足的運(yùn)動空間,或設(shè)運(yùn)動場。羊床高度根據(jù)清糞方式?jīng)Q定,漏糞間隙根據(jù)羊的大小確定。羊舍以半開放式和開放式為主,使用卷簾調(diào)節(jié)舍內(nèi)通風(fēng)和溫度。
2.2 繁殖技術(shù)
選種和配種是湖羊繁殖、提高生產(chǎn)效益的重要技術(shù),選種可參照湖羊的國家標(biāo)準(zhǔn)《湖羊》(GB4631—2006)進(jìn)行評定后選擇。配種常采用同期發(fā)情技術(shù)、人工授精或自然受精。
2.2.1 選種
選種時(shí)應(yīng)選擇品種特征明顯、結(jié)實(shí)健壯、發(fā)育良好、生產(chǎn)性能好、性情溫順的湖羊作為種羊。選擇種羊時(shí)要重點(diǎn)考察其繁殖性能和體型外貌。產(chǎn)肉、產(chǎn)毛等性能可在后續(xù)選育中進(jìn)行優(yōu)化。
繁殖性能方面。種公羊應(yīng)選擇發(fā)育均勻、良好,母羊外陰發(fā)育良好,無明顯畸形。母羊乳房發(fā)達(dá),發(fā)育良好、豐滿勻稱,呈兩個(gè)半球狀。除此外,還應(yīng)考慮母羊的產(chǎn)羔數(shù)量、母性行為、哺乳能力、產(chǎn)后發(fā)情等相關(guān)指標(biāo)。
體型外貌方面。頭狹長清秀,中等大小,鼻梁稍隆起而平寬,眼球?yàn)鹾?、光亮有神,耳大且下垂,公、母羊均無角,上下唇吻合好,頸細(xì)長。牙齒無畸形、無明顯外傷,采食靈活。母羊的肩胸較狹窄,而公羊肩胸較母羊深,公羊胸毛粗長,肩胸結(jié)合好,肌肉豐滿,肩后無凹陷,母羊臀部略高于鬐甲。湖羊背腰較平直,后軀略高于前軀,軀體狹長,體態(tài)清秀,腹緊湊,略微下垂,側(cè)視略成長方形。整個(gè)后軀大于前軀,臀寬、長、平,大腿肌肉發(fā)達(dá),尾呈扁圓形,外看形似餅,翻起觀之呈半圓,無尾溝,尾尖略上翹。
2.2.2 同期發(fā)情技術(shù)
同期發(fā)情是指通過某些方法使母羊群在相對較短的時(shí)間內(nèi)集中發(fā)情,以達(dá)到同期授精,是提高繁殖性能的重要技術(shù),已被廣泛用于湖羊的繁殖。同期發(fā)情技術(shù)包括使用陰道栓、前列腺素、孕馬血清等,同時(shí)使用生殖激素+陰道栓的方法可以提高發(fā)情同期化程度。本文主要介紹陰道栓法。
陰道栓法具體操作:選擇產(chǎn)后40 d以上未受孕的健康母羊,或7月齡以上的后備母羊組群(近期沒有驅(qū)蟲和疫苗接種計(jì)劃)放置陰道栓。陰道栓在陰道留滯10~12 d后撤去,并檢查陰道栓,以判斷陰道或子宮是否有炎癥,有炎癥的母羊要進(jìn)行標(biāo)記,進(jìn)一步觀察和治療。在撤栓當(dāng)天,每只母羊肌肉注射孕馬血清250 IU。在撤栓48~50 h進(jìn)行第一次配種。再間隔8~12 h進(jìn)行第二次配種。
2.2.3 早期斷乳技術(shù)
湖羊早期斷乳技術(shù)是縮短空懷期的重要措施,是湖羊規(guī)模化養(yǎng)殖的關(guān)鍵技術(shù)之一。該技術(shù)最關(guān)鍵的就是確定斷乳時(shí)間,但相關(guān)文獻(xiàn)記載的均不同。該技術(shù)的實(shí)施在不同地區(qū)、不同飼養(yǎng)水平下差異較大。一般情況下,早期斷乳是根據(jù)羔羊的體重情況將哺乳期縮短至30~60 d,具體哺乳天數(shù)要根據(jù)羔羊生長發(fā)育情況以及體重增重情況進(jìn)行確定。
早期斷乳技術(shù)的操作要點(diǎn):要對羔羊進(jìn)行循序漸進(jìn)的早齡開食訓(xùn)練,保證羔羊斷乳后能夠盡快適應(yīng)飼料。在分娩舍內(nèi)部設(shè)置帶有飼料槽的圍欄,圍欄要確保羔羊能夠隨意走動而母羊不能進(jìn)去,目的是分離母羊與羔羊。通過限制母羊哺乳時(shí)間,對饑餓狀態(tài)下的羔羊進(jìn)行單獨(dú)開食訓(xùn)練。然后確定開食飼料的飼喂量和種類,由于羔羊出生后的2~3周內(nèi)對飼料的采食量有限,此時(shí)可飼喂少量固體飼料,既能保證羔羊的營養(yǎng)需求,又有利于促進(jìn)羔羊瘤胃功能的發(fā)育;逐漸增加飼料的飼喂量,減少羔羊?qū)δ溉榈乃蔽螖?shù),并可以少量飼喂一些優(yōu)質(zhì)的青干草。當(dāng)羔羊完全適應(yīng)飼料后,要做到定時(shí)、定量、定溫飼喂,確保羔羊能夠從飼料中獲取生長發(fā)育所需的全部營養(yǎng)物質(zhì),并且有利于減少斷乳對其造成的應(yīng)激,保證羔羊的健康。
2.2.4 品系選育
將傳統(tǒng)的選育技術(shù)與現(xiàn)代分子選育技術(shù)相結(jié)合,對提高湖羊繁殖性能和經(jīng)濟(jì)效益有很大幫助?,F(xiàn)代分子選育技術(shù)主要通過標(biāo)記候選基因,并利用特殊基因輔助選擇進(jìn)行選育。與羊繁殖性能有關(guān)的基因包括PGR基因、ESR基因、FSH基因、PRL基因、LH基因、FecB基因,其中,F(xiàn)ecB基因已被確認(rèn)為是影響綿羊繁殖力的主要基因。
在湖羊的選育工作中常采用FecB基因型鑒定方法,具體操作方法是對公羊、母羊進(jìn)行FecB基因型鑒定,將BB型、B+型公羊和母羊分別組群,以形成高繁殖力品系和大個(gè)快長品系。
2.3 飼養(yǎng)管理
規(guī)模羊場采用高床離地分群、全混合日糧(TMR)飼喂方式進(jìn)行飼養(yǎng)。
2.3.1 分群
湖羊性成熟較早,因此在斷乳后應(yīng)將公羊和母羊分圈飼養(yǎng)。再根據(jù)年齡、體型、強(qiáng)弱進(jìn)行分群飼養(yǎng)。常規(guī)養(yǎng)殖條件下,每只種公羊占地1.5~2 m2,每只妊娠/哺乳母羊占地1.2~1.6 m2,每只后備公羊和母羊占地0.5~0.6 m2。
2.3.2全混合日糧(TMR)
TMR技術(shù)是將精飼料、粗飼料及微量元素、礦物質(zhì)等按一定比例和順序加入TMR攪拌機(jī),充分混合后制成的營養(yǎng)豐富、適口且精粗比例較穩(wěn)定的一種飼糧類型。規(guī)模化湖羊場建議使用TMR飼養(yǎng),可以避免飼料浪費(fèi),還可節(jié)約人力,降低成本。
2.4 驅(qū)蟲與免疫
2.4.1 驅(qū)蟲
湖羊驅(qū)蟲可以根據(jù)當(dāng)?shù)丶纳x的流行情況選擇合適的驅(qū)蟲藥。驅(qū)蟲藥可分為體內(nèi)驅(qū)蟲藥、體外驅(qū)蟲藥和體內(nèi)外同時(shí)驅(qū)蟲的藥物。湖羊體內(nèi)寄生蟲包括球蟲、絳蟲、肝片吸蟲、血矛線蟲等,體外寄生蟲主要包括螨蟲、蜱蟲和蚤等。驅(qū)蟲時(shí)間通常在春、秋季節(jié),一年2次。
應(yīng)根據(jù)寄生蟲種類、流行情況合理選擇驅(qū)蟲藥。線蟲可選擇伊維菌素、阿苯達(dá)唑和左旋咪唑等藥物。腦脊髓絲蟲可使用伊維菌素與酒石酸銻鉀交替用藥。肺絲蟲可使用伊維菌素針劑。肝片吸蟲可使用氯氰碘柳胺鈉或三氯苯達(dá)唑片。焦蟲可使用三氮脒。球蟲可使用磺胺類藥物。螨蟲、蜱蟲等體外寄生蟲可使用雙甲脒、辛硫磷、敵百蟲等進(jìn)行澆潑或藥浴。使用驅(qū)蟲藥時(shí)應(yīng)考慮湖羊的健康狀況,避開妊娠期。
2.4.2 疫苗接種
疫苗接種是羊傳染性疾病預(yù)防的重要措施,舍飼湖羊應(yīng)免疫的病種包括口蹄疫、小反芻獸疫、羊快疫、猝狙、腸毒血癥、傳染性胸膜肺炎、羊痘、鏈球菌病等。布魯氏菌病、包蟲病等根據(jù)該病的流行情況和當(dāng)?shù)貜?qiáng)制免疫計(jì)劃進(jìn)行接種。我國對布魯氏菌病采取分區(qū)防控的方法,在布魯氏菌病一類地區(qū)對該病進(jìn)行強(qiáng)制免疫,種羊禁止免疫;在布魯氏菌病二類地區(qū)原則上禁止對羊?qū)嵤┟庖?,如需免疫的養(yǎng)殖場可向當(dāng)?shù)乜h級以上畜牧獸醫(yī)主管部門提出申請。包蟲病免疫計(jì)劃主要針對流行區(qū),對種羊進(jìn)行程序化免疫,對新生羔羊、補(bǔ)欄羊及時(shí)進(jìn)行免疫。
3 總結(jié)
羊是我國最早馴養(yǎng)的家畜之一,中國有悠久的養(yǎng)羊歷史,也是養(yǎng)羊大國。湖羊作為我國著名的綿羊品種,具有耐高溫高濕、生長發(fā)育快、四季發(fā)情、母性好、繁殖力強(qiáng)等優(yōu)良特性,在我國被廣泛推廣飼養(yǎng)。湖羊適合舍飼,舍飼可以降低土地成本、便于管理。但需要解決舍飼的一些技術(shù)難題,掌握羊場建設(shè)、繁殖、飼養(yǎng)管理及疾病預(yù)防等關(guān)鍵技術(shù),可以大大提升湖羊舍飼經(jīng)濟(jì)效益。