9月15日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部熱帶作物產(chǎn)品加工重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室舉行2022年“全國(guó)科普日”系列活動(dòng)——點(diǎn)燃孩子好奇心，培養(yǎng)未來科學(xué)家。此次科普進(jìn)校園活動(dòng)形式新穎，師生好評(píng)如潮。

普通大眾對(duì)熱帶農(nóng)業(yè)僅僅有些簡(jiǎn)單認(rèn)識(shí)，但熱帶農(nóng)業(yè)在國(guó)家發(fā)展全局中的作用遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了大眾想象。熱帶農(nóng)業(yè)，遠(yuǎn)不只是“果盤子”和“菜籃子”；熱帶農(nóng)產(chǎn)品功能特色非常顯著，很多熱帶農(nóng)產(chǎn)品渾身是寶：它們中有些是國(guó)家戰(zhàn)略物資，是許多武器裝備的關(guān)鍵材料，是高鐵等軌道交通中的重要材料，是醫(yī)藥工業(yè)中不可或缺的原料，是功能紡織行業(yè)的新型原料來源，同時(shí)也是特色食品工業(yè)、日化和精細(xì)化工的主要來源之一。本次科普活動(dòng)以湛江地區(qū)常見的熱帶農(nóng)產(chǎn)品菠蘿為例，帶領(lǐng)小學(xué)生一起探索菠蘿的寶藏，結(jié)合現(xiàn)有的科技成果，向大家分享菠蘿的功能特點(diǎn)及加工現(xiàn)狀。

重點(diǎn)室袁源副研究員及其同事們用《菠蘿的寶藏·藏在哪？》展現(xiàn)給孩子們精彩有趣的“菠蘿與我們的家鄉(xiāng)”、“菠蘿與鳳梨的關(guān)系”、“菠蘿的文化與來歷”、“哪種菠蘿最好吃”、“菠蘿的各種用途”。講解員通過豐富多彩的圖文并茂給各位同學(xué)講述了菠蘿鮮為人知的各種特點(diǎn)，以及這個(gè)熱帶農(nóng)產(chǎn)品與生活中各類事物的各種緊密聯(lián)系。最后，講解員用提問搶答的方式把活動(dòng)推向高潮，每個(gè)同學(xué)積極舉手踴躍回答，正確的答案脫口而出。師生們紛紛表示，“沒想到這么熟悉的菠蘿有這么多有意思的故事，實(shí)在太神奇了，真是大開眼界啊，希望以后科普知識(shí)宣講能常來我們學(xué)?！薄?/p>

此次科普活動(dòng)通過生動(dòng)的小故事講述和精彩紛呈的圖片演示讓小同學(xué)們體驗(yàn)了科學(xué)探究活動(dòng)的過程和方法，不僅有助于熱區(qū)少年們了解熱區(qū)農(nóng)業(yè)，普及農(nóng)產(chǎn)品加工與營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)；同時(shí)更直觀感受“熱帶農(nóng)產(chǎn)品與加工”實(shí)境課堂點(diǎn)燃孩子們的好奇心，形成初步科學(xué)探索思維和能力，有助于增強(qiáng)同學(xué)們對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛，發(fā)現(xiàn)家鄉(xiāng)的美好。

活動(dòng)由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部熱帶作物產(chǎn)品加工重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、中國(guó)熱帶作物學(xué)會(huì)農(nóng)產(chǎn)品加工專業(yè)委員會(huì)主辦，熱科院加工所食品加工研究室承辦，依托全國(guó)科普教育基地、廣東省科普教育基地、湛江市科普教育基地等平臺(tái)，聯(lián)合湛江市第六中學(xué)附屬小學(xué)部四、五年級(jí)約120人共同舉行。