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不可以吃太胖啊,會(huì)摔倒的!

果殼
科學(xué)和技術(shù),是我們和這個(gè)世界對(duì)話所用的語(yǔ)言。
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一群圓滾滾的企鵝歡快地?fù)u擺在冰面上,啪嘰!有一只摔倒了。是冰太滑還是腿太短?可能因?yàn)樗蕴帧?/p>

科學(xué)家為了研究企鵝胖瘦與走路姿勢(shì)的關(guān)系,抓了些胖企鵝上跑步機(jī)走路,然后用半個(gè)月時(shí)間把它們餓瘦,對(duì)比姿勢(shì)的變化。結(jié)果發(fā)現(xiàn)企鵝胖的時(shí)候走路容易摔倒,左右搖得也更厲害[1]。

有人說(shuō),這事兒還用麻煩企鵝么,把我喂胖了放跑步機(jī)上也一樣吧?還真是。

圖丨giphy

脂肪多,容易摔倒

無(wú)論是小姐姐還是老爺爺,只要胖,就更容易摔倒。這里的“胖”不是指體重大,而是脂肪過(guò)多。肌肉多體重也大,但“壯”對(duì)平衡能力影響比較小[2-4]。

身體脂肪比例超標(biāo)越多,越容易摔倒[5-7]。而且摔向各個(gè)方向都有可能,胖了之后向前撲倒、向后仰面、左右側(cè)滑倒下的風(fēng)險(xiǎn)全部升高。這是因?yàn)橹咀屨{(diào)整平衡的整個(gè)過(guò)程都更難了,從找準(zhǔn)位置到調(diào)整姿勢(shì)。

1壓力太大,感覺(jué)不出變化

長(zhǎng)胖后找準(zhǔn)重心位置變難,站立和步行時(shí)都難以保持身體重心在正中間,容易前后左右晃動(dòng)。

重心位置是足底壓力告訴身體的,對(duì)壓力感覺(jué)敏感,才能及時(shí)發(fā)現(xiàn)重心偏離,用肌肉調(diào)整姿勢(shì),保持平衡。胖了體重大,足底各個(gè)部位壓力都大,對(duì)重心移動(dòng)造成的壓力變化不再敏感。不能準(zhǔn)確知道自己重心在哪兒,自然很難把重心放到中間去[8]。

胖人足底壓力大,腳印深寬丨pxfuel, pixnio

2

力量追不上體重

身體先根據(jù)足底壓力計(jì)算出該怎樣調(diào)整重心,之后肌肉快速有力地改變姿勢(shì),才能站穩(wěn)。這需要肌肉力量與體重相匹配,才可以拉得動(dòng)身體。像企鵝那樣,身上吃得圓滾滾,小細(xì)腿上的肌肉卻沒(méi)有增長(zhǎng),一定走不穩(wěn)。

人長(zhǎng)胖之后,雖然腿也跟著變粗,但肌肉增長(zhǎng)的幅度通常趕不上脂肪,而且收縮效率降低。胖人常常絕對(duì)力量大,但相對(duì)體重還是不夠用(相對(duì)力量?。蛔阋栽谧呗窌r(shí)維持平衡[9, 10]。

3

正面肉多,重心前移

肌肉都附著在骨骼上,收縮的時(shí)候遵循杠桿原理,阻力臂延長(zhǎng)則肌肉拉動(dòng)身體更費(fèi)力(初中物理老師在看著你)。

長(zhǎng)胖時(shí),肚子往前凸,身體正面多出來(lái)的肉一般比背面多,重心往前移動(dòng)??刂魄昂笃胶獾亩鄶?shù)肌肉支點(diǎn)在腳踝,重心前移則與支點(diǎn)距離增大,阻力臂延長(zhǎng),腳踝周圍肌肉拉住身體變得困難[10]。

足底感覺(jué)不出,肌肉拉不動(dòng),胖了之后維持平衡真是太難了。為了不摔倒,只好改變走路的姿勢(shì)。

胖人重心距腳踝遠(yuǎn),力臂長(zhǎng)(紅線)丨參考文獻(xiàn)[11]

走路姿勢(shì)不一樣,還更累

一群人走在一起時(shí),可以看出每個(gè)人走路方式都不一樣。胖人共同的特點(diǎn)是走得比較慢、每步長(zhǎng)度短、兩腳之間寬度大、胳膊抬得高、腿比較直(髖、膝關(guān)節(jié)屈曲角度?。⒋笸群屯尾孔笥覕[動(dòng)和轉(zhuǎn)動(dòng)多[9, 10]。

這樣走路不單純是受腿粗的妨礙,主要因?yàn)榧∪庀鄬?duì)力量不足,身體為減少能量消耗、維持平衡和減小關(guān)節(jié)壓力而調(diào)整了姿勢(shì)[12-14]。其中抬高胳膊,就像企鵝走快了會(huì)支起翅膀,是為了保持平衡,而降低步速和步長(zhǎng)可以減小膝關(guān)節(jié)沖擊力。

本來(lái)相對(duì)力量就小,又為安全改變了姿勢(shì),降低了走路的效率,長(zhǎng)胖后走路確實(shí)更累。

胖瘦走路姿勢(shì)對(duì)比丨Ian Green, Arakon N

壓力又大又偏,可能腰腿疼

胖了之后一般不喜歡運(yùn)動(dòng),因?yàn)橘M(fèi)力,也因?yàn)樯眢w各處經(jīng)常疼痛不舒服。研究顯示,胖人比瘦人更容易出現(xiàn)肌肉、韌帶、關(guān)節(jié)及骨骼的損傷,并因此感到疼痛。而且關(guān)節(jié)疼不是老了才會(huì)有,60%肥胖兒童每月至少有一個(gè)關(guān)節(jié)疼一次[14]。

感覺(jué)各處疼痛,主要是因?yàn)榧∪夤趋莱惺艿膲毫μ?。走路時(shí)全身重量都?jí)涸谀_上,胖人容易出現(xiàn)腳痛。體重每增加一斤,膝關(guān)節(jié)等承重關(guān)節(jié)壓力增加四斤,所以髖膝疼痛常見(jiàn)[14-16]。

長(zhǎng)胖后不僅肌肉骨骼壓力大,而且可能由于姿勢(shì)控制困難,出現(xiàn)脊柱曲度異常、膝外翻及過(guò)伸、扁平足。這些情況下,骨骼排列不正,本應(yīng)平均分布的壓力變得集中,受壓最嚴(yán)重的部位可能難堪重負(fù),出現(xiàn)損傷。比如,胖人常見(jiàn)的膝外翻(又稱X型腿)增加膝關(guān)節(jié)外側(cè)軟骨壓力,可能會(huì)對(duì)軟骨造成難以恢復(fù)的傷害[14]。

胖人關(guān)節(jié)壓力大,幫助減輕壓力的關(guān)節(jié)周圍肌肉力量卻相對(duì)弱,關(guān)節(jié)軟骨被迫承受更多的沖擊力,也就更容易受到損傷[16, 17]。

正常大小腿基本在一條直線上,膝外翻角度變大丨參考文獻(xiàn)[18]

減肥,還能恢復(fù)健步如飛

長(zhǎng)胖導(dǎo)致這么多問(wèn)題,減肥后還能恢復(fù)原樣么?大部分是可以好轉(zhuǎn)的,而且減去的脂肪越多,效果越明顯。

只是,關(guān)節(jié)軟骨如果已經(jīng)受到損傷,完全恢復(fù)很困難。但關(guān)節(jié)疼痛可以緩解,只要減輕體重5%就有效果,減10%以上改善更明顯[19]。

但減肥時(shí),胖人如果照搬瘦人的運(yùn)動(dòng)方式,比如每天跑步跳操,可能沒(méi)幾天膝蓋就疼得動(dòng)不了。如果體重比較大,平時(shí)又很少運(yùn)動(dòng),可以先從不負(fù)重的形式開(kāi)始(如騎車,不把體重全部壓在下肢),之后逐漸增加負(fù)重運(yùn)動(dòng)。蹦跳類的動(dòng)作對(duì)關(guān)節(jié)壓力非常大,很容易受傷,需要特別小心[20]。

除了減肥時(shí)常用的有氧運(yùn)動(dòng),最好也加入抗阻運(yùn)動(dòng)(增強(qiáng)力量的訓(xùn)練)。這樣不僅增加熱量消耗,提高基礎(chǔ)代謝,幫助減重,還能加強(qiáng)肌肉力量。只有相對(duì)力量強(qiáng)了,才能降低關(guān)節(jié)壓力,減少日?;顒?dòng)的疲勞感[16]。

最后,剛開(kāi)始運(yùn)動(dòng)的時(shí)候慢一點(diǎn),不要摔倒啦。

參考文獻(xiàn):

[1] Willener AS, Handrich Y, Halsey LG, et al. Fat King Penguins Are Less Steady on Their Feet. PLoS One. 2016;11(2):e0147784.

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[3] Summa S, De Peppo F, Petrarca M, et al. Gait changes after weight loss on adolescent with severe obesity after sleeve gastrectomy. Surg Obes Relat Dis. 2019;15(3):374-381.

[4] Meng H, O'Connor DP, Lee BC, et al. Effects of adiposity on postural control and cognition. Gait Posture. 2016;43:31-37.

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[6] Hue O, Simoneau M, Marcotte J, et al.Body weight is a strong predictor of postural stability. Gait Posture. 2007;26(1):32-38.

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https://doi.org/10.1016/j.gaitpost.2018.06.202

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[9] Cau N, Cimolin V, Galli M, et al. Center of pressure displacements during gait initiation in individuals with obesity. J Neuroeng Rehabil. 2014;11:82.

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[16] Vincent HK, Heywood K, Connelly J, et al. Obesity and weight loss in the treatment and prevention of osteoarthritis. PM R. 2012;4(5 Suppl):S59-67.

[17] Capodaglio P, Vismara L, Menegoni F, et al. Strength characterization of knee flexor and extensor muscles in Prader-Willi and obese patients. BMC Musculoskelet Disord. 2009;10:47.

[18] Than P, Szuper K, Somoske?y S, et al. Geometrical values of the normal and arthritic hip and knee detected with the EOS imaging system. Int Orthop. 2012;36(6):1291-1297.

[19] Christensen R, Bartels EM, Astrup A, et al. Effect of weight reduction in obese patients diagnosed with knee osteoarthritis: a systematic review and meta-analysis. Annals of Rhematic Diseases. 2007;66(4):433–439.

[20] Ling C, Kelechi T, Mueller M, et al. Gait and Function in Class III Obesity. J Obes. 2012;2012:257468.

作者:代天醫(yī)

編輯:odette

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