春夏季節(jié)種植韭菜趕早不趕晚，種植后，室外氣溫在20度左右時有利于韭菜的發(fā)育。

在種植之前，要深翻土地并使用農(nóng)家肥，耕完地之后，開始做畦，因為北方地區(qū)比較干旱，可以做成寬為150公分的平畦，高度在15公分左右，苗床種植兩天左右開始澆水。種植的時候把苗子分為大小，分區(qū)種植。

主要是寬壟叢植和窄行密植兩種方法進行種植，前者比較適用于溝種，后邊的這個比較適用于地畦，溝種的時候，行距在35公分左右，穴距在18公分左右，開深12～15cm的馬蹄形穴植穴，每個穴25株距，低畦種植的行距在18公分左右，穴距在13公分左右，每個穴種植八株左右。

種植的深度為葉子和根部交接處和地面齊平，這個是韭菜的根，如果埋得太深，就抑制了韭菜的生長，太淺的話根系不容易生長，影響韭菜的發(fā)育，之后立刻澆水，促進根系的生長。