韭菜是我們日常生活中常會吃到的一種蔬菜，所以很多種植戶也會在種植的項目中選擇種植韭菜，因為韭菜是屬于多年生的，韭菜種植一次可以收獲多次，所以在種植之后深耕一次不太容易，所以在種之前一定要做一次深耕的工作。

那么深耕都有哪些作用呢？

深耕可以熟化土壤，提高透氣性，促進養(yǎng)分的轉化，提高肥力的利用率。還可以改善土壤的鹽堿度。改善土壤結構，提高土壤的通透性和蓄水能力。還可以提高地溫，促進韭菜安全越冬，還可以促進根系的發(fā)育。就在霜凍之前要進行深鋤，它可以減少病蟲源，讓病殘體分解，埋壓雜草可以達到除草的目的。深鋤前要求我們回秧之后，迅速地深鋤，深鋤越早越好，馬上清園，鋤地的深度要在15公分以上。