“光陰荏苒，日月如梭”！很多人感慨，轉(zhuǎn)眼已步入老年時(shí)代。根據(jù)第七次全國人口普查結(jié)果顯示，我國60歲及以上人口占18.7%，預(yù)計(jì)“十四五”時(shí)期將超過3億，占總?cè)丝诒壤龑⒊^20%，我國將進(jìn)入中度老齡化社會。有人疑惑，時(shí)間都去哪兒了？究竟是從什么時(shí)候開始衰老的？

發(fā)現(xiàn)衰老的“足跡”

衰老是一個(gè)循序漸進(jìn)、終生積累的過程，步入中年后就悄然進(jìn)行了。哲學(xué)講“量變引起質(zhì)變”，當(dāng)你留意一些小的“量變”，就會發(fā)現(xiàn)衰老的影子。

內(nèi)分泌系統(tǒng)腺體結(jié)構(gòu)和功能的改變。比如女性絕經(jīng)期后，身體雌激素分泌明顯下降，皮膚、情緒、睡眠等都會有較大變化；比如年齡大了，抗利尿激素降低，夜尿增多；再比如胰島素的敏感性下降，身體調(diào)控血糖的能力減弱，血糖升高或者患糖尿病也是衰老的體現(xiàn)。

消化系統(tǒng)衰退。隨著年齡的增長，食物在體內(nèi)蠕動的速度會減慢，這時(shí)候容易導(dǎo)致胃酸反流，幽門螺桿菌感染率升高，腸蠕動能力減弱，出現(xiàn)便秘等情況。

泌尿系統(tǒng)功能減弱。腎臟是衰老過程中生理變化最顯著的器官。如果經(jīng)常出現(xiàn)尿頻、尿失禁、排尿困難等情況，就有可能是機(jī)體衰老的信號之一。

神經(jīng)系統(tǒng)退變。老年時(shí)期大腦神經(jīng)細(xì)胞數(shù)量比成年期降低了大約20%。神經(jīng)退變會引起學(xué)習(xí)和記憶功能減退，還會引起運(yùn)動功能失調(diào)，步態(tài)、姿勢和平衡功能都會下降。因此出現(xiàn)記憶力下降、走路不穩(wěn)，都可能是身體發(fā)出衰老的信號。

味蕾衰退。味覺神經(jīng)和味蕾隨著年齡的增長也會逐漸萎縮，對于美味的感觸會相對變?nèi)?，如對酸、甜、苦、辣、咸等味覺感知遲鈍。特別對咸味感知變?nèi)?，容易?dǎo)致口味越吃越重，鹽越吃越多，這不僅增加高血壓和腦卒中的風(fēng)險(xiǎn)，也加速了衰老的速度。

體成分改變。伴隨年齡的增加，肌肉會慢慢流失，骨密度也會慢慢下降。40―50歲開始，身體骨礦物含量、骨基質(zhì)含量和骨密度開始下降，特別是絕經(jīng)后的女性，更容易引起骨折。步態(tài)遲緩、步履蹣跚是典型的衰老表現(xiàn)。

此外，心理承受能力下降、睡眠狀態(tài)不佳、免疫力下降等都是衰老過程中的常見現(xiàn)象。

健康膳食能延緩衰老

衰老不可怕，人人會變老。如何延緩衰老，甚至預(yù)防“未老先衰”才是重點(diǎn)。衰老與營養(yǎng)、作息、運(yùn)動、心理壓力等有著密切關(guān)系，健康膳食在預(yù)防衰老的過程中起著至關(guān)重要的作用。

首先，要減少能量的攝入。衰老過程中伴隨著骨骼肌減少、身體脂肪增多、基礎(chǔ)代謝率降低等情況，能量的需求也會有所下降。每餐少吃幾口，七分飽是一種控制能量的好方法。

其二，增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入。優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的良好食物來源，包括：蛋類、魚肉、雞肉、牛肉等，素食主義者可以考慮大豆等植物蛋白。每天保證300―500毫升牛奶，有利于優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣的補(bǔ)充。

其三，“三減三健”助力衰老的預(yù)防。國家衛(wèi)健委提出的“三減三健”的專項(xiàng)行動，是指“減鹽、減油、減糖”和“健康口腔、健康體重、健康骨骼”。日常飲食避免高鹽、高油、高糖食物的攝取，對于衰老預(yù)防具有重要意義。

最后，合理選擇膳食補(bǔ)充劑。服用膳食補(bǔ)充劑是為了補(bǔ)充日常膳食中一些不易獲取的營養(yǎng)素，達(dá)到營養(yǎng)均衡的目的。其中一些膳食補(bǔ)充劑具有良好的抗氧化性，合理選擇可能會對衰老的預(yù)防具有積極的作用。但要注意的是，膳食補(bǔ)充劑通常是保健食品，而保健食品不是藥物，不能代替藥物治療疾病，更不能把膳食補(bǔ)充劑當(dāng)成預(yù)防衰老的靈丹妙藥。

健康老齡化是我國推進(jìn)“健康中國”戰(zhàn)略和積極應(yīng)對人口老齡化國家戰(zhàn)略，而合理膳食、營養(yǎng)均衡是預(yù)防衰老和實(shí)現(xiàn)健康老齡化過程中的“明星因子”。在我們的身體還沒有出現(xiàn)明顯機(jī)能衰退的時(shí)候，何不早點(diǎn)行動起來“永葆青春”呢？